DGE-Qualitätsstandards

Station Ernährung:
http://www.station-ernaehrung.de/dge-qualitaetsstandard

Stationäre Senioreneinrichtungen:
http://www.fitimalter-dge.de/dge-qualitaetsstandard/stationaere-senioreneinrichtungen

Essen auf Rädern:
http://www.fitimalter-dge.de/dge-qualitaetsstandard/essen-auf-raedern

INFORM-Kampagne "Fit im Alter":
https://www.fitimalter-dge.de/startseite


Veranstaltungen

----- 2012 -----

Frühjahrsfachtagung „Appetit auf Leben – Gesund essen im Alter“
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Unter dem Motto "Essen auf Rädern - Kompetent beraten und köstlich verpflegt! So profitieren Anbieter, stationäre Senioreneinrichtungen und ältere Menschen" fand am 27. März 2012 auf der ALTENPFLEGE 2012 in Hannover eine Vortragsreihe mit Kochshow statt. "Fit im Alter – Gesund essen, besser leben." ein Projekt der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veranstaltet diese in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) von 10.00 bis 16.00 Uhr in Halle 5. Neben Caterern bieten auch stationäre Senioreneinrichtungen oder lokale Hersteller das Verpflegungsangebot Essen auf Rädern an, das Mahlzeitendienste, ambulante Pflegedienste, Kunden oder deren Angehörige nutzen. Das gemeinsame Ziel aller Beteiligten ist es, ein genussvolles und ausgewogenes Speisenangebot anzubieten.
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---- 2013 ----

Um auch im Alter noch fit und gesund zu sein, ist eine ausgewogene Ernährung unerlässlich. In Senioreneinrichtungen sind ein vollwertiges Speisen- und Getränkeangebot sowie eine angenehme Essatmosphäre für die Lebensqualität der Bewohner von großer Bedeutung. Dabei sollten sowohl die Wünsche rüstiger Senioren als auch die Bedürfnisse von Kranken und Pflegebedürftigen beachtet werden. Hier liefert allen an der Verpflegung Beteiligten der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen die richtige Basis.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) lädt im Rahmen des IN FORM1 Projekts "Gesund essen, besser leben" zu einer Regionalveranstaltung nach Hannover ein. Die Veranstaltung wird in Kooperation mit der DGE-Sektion Niedersachsen durchgeführt und bietet neben grundlegenden Informationen des Qualitätsstandards auch die Möglichkeit mit einer zertifizierten Einrichtung in einen Erfahrungsaustausch zu treten. Darüber hinaus werden Ernährung bei Demenz und Risikofaktoren für eine Mangelernährung näher beleuchtet.
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---- 2014 -----

Regionalveranstaltung "Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen" in Bremen
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Artikel

---- 2011 ----

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeichnet am 15. Juni 2011 nach erfolgreich bestandener Zertifizierung bundesweit die erste Senioreneinrichtung für ihr Angebot einer vollwertigen Verpflegung aus. Das Klaus-Bahlsen-Haus in Hannover darf nun ihre Fit im Alter-PREMIUM-Zertifizierung offiziell ausloben. Die Initiative "Fit im Alter - Gesund essen besser leben" der DGE setzt mit ihrem Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen unter dem Dach des Nationalen Aktionsplans IN FORM Maßstäbe für eine ausgewogene Ernährung.
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AKTUELL

22. Niedersächsisches Ernährungsforum
„Ernährung im Sport -
(k)ein Gewinn?!“
24. Oktober 2018

„Ernährung im Sport - (k)ein Gewinn?!“

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Tagung Schulverpflegung in Bewegung
„Ein Rhythmus bei dem Schule mit muss?“
21. November 2018
Akademie des Sports, Hannover

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Projekt "Zu Gast in anderen Küchen" veröffentlicht Social Spot (Kurzfilm)

Zu Gast in anderen Küchen

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Machen Sie mit bei der Aktion „nutritionDay für den DGE-Ernährungsbericht“

Erstmalige Erfassung von Daten zur Prävalenz von Mangelernährung in Krankenhäusern, Pflegeheimen und auf Intensivstationen in Deutschland!

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Wettbewerb "Betriebliche Esskultur 2018"
Das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
sucht hervorragende Betriebsrestaurants in Niedersachsen.

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Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE:

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10 Regeln der DGE in Leichter Sprache
Kooperation mit Special Olympics Deutschland

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Ernährungskreis der DGE
Ein Beispiel für eine vollwertige Lebensmittelauswahl

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1-Tages-Seminar:
NACHTEILE & RISIKEN EINER GLUTENFREIEN KOST

25. Januar 2019
9:30-17:00 Uhr
Lüneburg

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Wie viel Protein brauchen wir?
DGE veröffentlicht neue Referenzwerte für Protein

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Ganzjährig
Regionalveranstaltungen Gemeinschaftsverpflegung

Landesweit

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - Sektion Niedersachsen | Hildesheimer Str. 24, 30169 Hannover | Telefon: 0511 544 1038-0
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