Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)
Sektion Niedersachsen 

Sie ist die wissenschaftliche Fachgesellschaft im Bereich Ernährung für Deutschland: Die DGE ist der Wissenschaft verpflichtet und trägt aktuelle ernährungswissenschaftliche Forschungsergebnisse zusammen, wertet sie aus und macht sie für die Praxis verfügbar. Sie fördert wissenschaftliche Forschung und Diskussion und schafft damit die Voraussetzung für verlässliche, richtungsweisende Empfehlungen.

Die DGE ist zudem Ihr Partner für Essen und Trinken und zeigt mit konkreten Empfehlungen, wie sich eine gesundheitsförderndes Essen und Trinken genussvoll umsetzen lässt. Sie setzt dabei fachliche Standards für die Ernährungsberatung und – bildung und formuliert Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung in verschiedenen Lebenswelten.

Auf Länderebene ist die DGE durch Sektionen in verschiedenen Bundesländern vertreten. Die DGE-Sektion Niedersachsen ist direkte Ansprechpartnerin für Verbraucher*innen, Bildungsträger und Institutionen im Bereich Ernährung und Gesundheit. Zur Verbreitung gesicherter Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft führt die Sektion in Niedersachsen regelmäßig Multiplikatorenveranstaltungen durch, initiiert Projekte, z.B. aus den Bereichen Ernährungserziehung oder Lebensmittelkunde, und koordiniert Aktivitäten rund um Ernährungsaufklärung und-beratung in lokalen Netzwerken. Seminare, Vorträge und Inhouse-Schulungen sind weitere Angebote der Ernährungsinformation.

Die DGE-Sektion Niedersachsen ist seit 1982 aktiv und wird vom Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz institutionell gefördert.


Unsere Schwerpunkte:

Wir veranstalten 
Ernährungsfachtagungen zu ausgewählten Themen. 

Wir bieten 
aktuelles Ernährungsfachwissen für Multiplikator*innen, Fachkräften, Medien, Öffentlichkeit und Verbraucher*innen.

Wir führen 
Inhouse-Schulungen, Seminare und Vorträge für Multiplikatoren und Fachkräfte durch.

Wir stehen 
als Interviewpartnerinnen zur Verfügung.

Wir beraten 
Institutionen, Einrichtungen, Verbände und Organisationen ( u.a. Seniorenheime, Betriebe).

Wir sind 
aktives Mitglied in Netzwerken.

2020 ist die Vernetzungsstelle Seniorenernährung (angedockt an die Sektion) gestartet.
Seit Frühjahr 2009 gibt es die Vernetzungsstelle Schulverpflegung (Lüneburg, Osnabrück, Braunschweig). 


Dörthe Hennemann
Diplom-Oecotrophologin
Leiterin der Sektion
hennemann@dge-niedersachsen.de
0511 – 544 10 38-1

Nicole Eckelmann
Diplom-Oecotrophologin
Stellvertretende Leiterin der Sektion
eckelmann@dge-niedersachsen.de

Sonja Pöhls
Diplom-Oecotrophologin
poehls@dge-niedersachsen.de
0511 – 544 10 38-4

Selina Wachowiak
M.Sc.Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
wachowiak@dge-niedersachsen.de
0511 – 544 10 38-2

Vernetzungsstelle Seniorenernährung in Niedersachsen

Foto Thomas Ellrott

PD Dr. med. Thomas Ellrott
Wissenschaftlicher Sektionsleiter
thomas.ellrott@gmx.de

Dr. Elke Bruns-Philipps
Stellvertretende Wissenschaftliche Sektionsleiterin
elke.bruns-philipps@nlga.niedersachsen.de


Imageflyer DGE – Sektion Niedersachsen (7,4 MB)