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SUMMARY:Barcamp | „Ernährungswende Göttingen: Genussvoll. Zukunftsfähig. Gemeinsam.“ | kostenfrei
DESCRIPTION:Barcamp „Ernährungswende Göttingen: Genussvoll. Zukunftsfähig. Gemeinsam.“\nWie wollen wir uns in Zukunft in Göttingen gut\, regional\, fair und zukunftsfähig ernähren? Mit dieser Frage möchten wir uns in einem Barcamp beschäftigen. Im Barcamp kommen Menschen aus Landwirtschaft\, Verarbeitung\, Handel\, Außer-Haus-Verpflegung\, Zivilgesellschaft\, Verwaltung\, Politik\, Bildung und Forschung zusammen\, die die lokale Ernährungswende in der Region Göttingen aktiv voranbringen wollen\, um: \n – voneinander lernen und vernetzen\n – konkrete Ideen\, Projekte und nächste Schritte anstoßen\n – vom Reden ins Tun kommen \nDer Fokus liegt vor allem darauf\, was wir konkret tun können\, um diese Zukunft gemeinsam zu gestalten. \nInformationen zum Projekt „Göttingens Ernährung im Wandel“ (GiW) \n\nTermin \n14. April 2026\, 13:00 bis 17:30 Uhr \nOrt\nSC Hainberg 1980 e. V.\, Bertha-von-Suttner-Straße 2\, 37085 Göttingen \nGebühr\nKostenfrei \nAnmeldung\nWir bitten für die bessere Planbarkeit um eine Anmeldung bis 06.04.2026.  \nJETZT ANMELDEN\nInformationen zum Format „Barcamp“\nEin Barcamp ist ein offenes\, selbstorganisiertes Veranstaltungsformat\, bei dem es keine oder wenige vorbereiteten Vorträge gibt. Die Teilnehmenden können daher die Themen\, die sie wichtig finden selbst einbringen. Alle sind eingeladen\, eine Session vorzuschlagen und mitzudiskutieren. Dafür sind keine fertigen Konzepte notwendig – Neugier\, Erfahrung\, Fragen oder der Wunsch\, etwas zu bewegen\, reichen völlig aus. Ziel ist nicht Diskussion um Probleme\, sondern lösungs- und zukunftsorientiertes Arbeiten. \n\nAnsprechpartner \nLaura Gottschalk\nTel.: 0511 – 52481543\nE-Mail: gottschalk@dge.de \nBild: ©Laura Gottschalk
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SUMMARY:Ein Speiseplan für alle?! | 2026
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar\n \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Basis-Modul \nZielsetzung\nEinen Speiseplan so zu gestalten\, dass er nicht nur ausgewogen und kindgerecht ist\, sondern alle miteinbezieht\, ist nicht immer einfach. Die Kinder kommen oft aus sehr unterschiedlichen (Ess-) Kulturen. Worauf muss dann geachtet werden\, wenn das Fleisch „halal“ oder „koscher“ sein soll? Zudem sind immer mehr Kinder und Erwachsene von Lebensmittelallergien und –Unverträglichkeiten betroffen\, aber was genau steckt hinter den Begriffen und was heißt das jeweils für den Alltag einer Einrichtung? Was ist bei der Allergiekennzeichnung zu beachten und wie ist die Umsetzung in die Praxis mit einem guten Allergenmanagement möglich? Es gibt unterschiedliche Ziele von Kindern\, Eltern und Trägern der Einrichtungen\, die bei der Speiseplanung berücksichtigt werden müssen. Das praxisnahe Seminar vermittelt mehr Sicherheit bei der Planung eines Speiseplans unter Berücksichtigung der verschiedenen Anforderungen. \nSeminarinhalte\n– Speiseplangestaltung für Kinder\n– DGE-Qualitätsstandard für Tageseinrichtungen für Kinder\n– Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten\n– Allergenmanagement\n– Berücksichtigung verschiedener Esskulturen\n– Partizipation von Eltern\, Kindern und Trägern \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nZielgruppen\nPädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Hort\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen\, Ernährungsfachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren \nReferentin\nDipl. oec. troph. Nicole Eckelmann\, DGE NI \nTermin\n14.04.2026\, 09.00 – 16.30 Uhr via ZOOM \nSeminarumfang:\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nGebühr\nDGE-Mitglieder 140\,00 €\nNicht-Mitglieder 155\,00 € \nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©aspsvz/Bigstock.com \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n[/fsion_accordion]\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln oder als ganzer Block buchbar. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodulen teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nTermine 2026 \nBasis-Modul 1 | Ein Speiseplan für alle: 14. April\nBasis-Modul 2 | Ernährung für Kinder – mehr als Essen und Trinken: 05.Mai\nBasis-Modul 3 | Gesundheit fördern mit Ernährungsbildung: 28. Mai\nBasis-Modul 4 | Kommunikation für einen gelungenen Essalltag: 15. Juni \nWahl-Modul 1 | Kultursensible Ernährungsbildung: 19. Mai\nWahl-Modul 2 | Starke Kinder – starke Zukunft: Resilienzentwicklung fördern: 08. Juni\nWahl-Modul 3 | Adipöse Kinder und deren Familien: 02. Juni\nWahl-Modul 4 | Vom Suppenkasper und Picky Eatern – Essstörungen im Kindesalter: 23. Juni \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Frauengesundheit in der Ernährungstherapie I 2025
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \n„Frauengesundheit in der Ernährungstherapie“ \nZielsetzung\nDem Zyklus sowie den einzelnen Phasen über einen möglichen Kinderwunsch\, über Schwangerschaft\, Stillzeit bis hin zu den Wechseljahren\, wird oft noch nicht ausreichend Aufmerksamkeit geschenkt. Jede einzelne dieser Phasen bringt jedoch ihre Besonderheiten mit sich\, die in der Ernährungsberatung nicht nur bei der Behandlung von Betroffenen gynäkologischer Erkrankungen\, wie Endometriose oder polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) zum Tragen kommen können. \nIm Rahmen des Onlineseminars werden diese einzelnen Phasen beleuchtet und die Besonderheiten der Ernährung herausgestellt. Zudem werden wir uns zweier gynäkologischen Erkrankungen annehmen und den wissenschaftlichen Stand zum Thema Ernährung bei PCOS und Endometriose / Adenomyose betrachten. \nInhalt\n– Ernährung im Zyklus\n– Ernährung bei Kinderwunsch\, Schwangerschaft und Stillzeit\n– Ernährung bei gynäkologischen Erkrankungen wie Endometriose und PCOS\n– Ernährung in den Wechseljahren \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nNicole R. Heinze (M.Sc. Public Health\, B.A. Ernährungsberatung)\, www.dein-lebensmittelpunkt.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nTermin\n21.11.2025\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download  \nJetzt anmeldenBild: ©iStock.com/AscentXmedia \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigungen\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2024 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Schulverpflegung in Bewegung | Von Kopenhagen bis Hannover – Ideen für einen gesunden Ganztag in Niedersachsen
DESCRIPTION:Einfach mal über den Tellerrand schauen – mit Beispielen aus Kopenhagen\, Hamburg und Hannover beleuchtet die diesjährige Tagung innovative Ansätze zur Gestaltung von Mittagspause und Ganztag in Schulen. \n\nIm Mittelpunkt stehen die Fragen: Wie kann Verpflegung und Bewegung zu einem integrativen Bestandteil eines ganzheitlichen Bildungsverständnisses werden? Wie können Pausen gestaltet und Räume geschaffen werden\, sodass Schüler*innen sich dort wohlfühlen\, abschalten können und auch nachmittags noch fit sind? Welchen Rahmen braucht es für einen gesundheitsfördernden Ansatz mit guten Ess- und Trinksituationen sowie kreativen Bewegungs- und Erholungsphasen in der Ganztagsschule? Ziel der Veranstaltung ist es\, den Teilnehmenden konkrete Impulse und Motivation für die Gestaltung ihres eigenen Schulalltags mitzugeben – für eine Ganztagsschule\, die die Bedürfnisse der Kinder in ihrer Ganzheit sieht und berücksichtigt. Die Tagung richtet sich an Schulleitungen\, Lehrkräfte\, pädagogische Fachkräfte\, Schulträger\, Planer*innen\, Küchenleitungen\, Ganztagskoordinator:innen und alle\, die den Ganztag aktiv mitgestalten. \nDie Veranstaltung bringt zur Beantwortung der obigen Fragen inspirierende Praxisbeispiele und wissenschaftliche Impulse zusammen. \nProgramm\n\n14:15 Uhr\nOnline-Check-In und Ankommen \n\n14:30 Uhr\nBegrüßung und Einführung\nFrauke Patzke\, Staatssekretärin im Niedersächsischen Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\n\n\n14:45 Uhr \n\nEin flexibles Zeitfenster und ein kindgerechtes Buffet ermöglichen eine entspannte\, selbstbestimmte Mittagspause.\nSelina Wachowiak\, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg\n\nImmer mehr Hamburger Schulen setzen beim Mittagessen auf das Free Flow-System: ein kindgerechtes Buffet\, bei dem sich Kinder selbst bedienen. Es bietet im Vergleich zu anderen Ausgabesystemen mehr Auswahl und Selbstbestimmung\, weniger Wartezeiten\, Lärm und Tellerreste. Die Einführung erfordert gute Organisation\, Zustimmung aller Beteiligten und pädagogische Begleitung. Zunehmend wird das Prinzip an den Hamburger Schulen auch auf den Ganztag übertragen: Statt fester Gruppen und Zeiten gibt es flexiblen Zugang zur Mensa mit parallelen Angeboten. Das steigert die Zufriedenheit\, bringt aber auch neue Anforderungen für Personal und Struktur mit sich. \n\n\n15:30 Uhr \n\n\nBewegung als pädagogisches Prinzip Impulse\, wie Bewegung ganz selbstverständlich in den Schulalltag integriert werden und ihn verbessern kann.\nHermann Grams\, Bewegte Schule Niedersachsen\n\nSchule engt über viele Stunden die natürlichen Bewegungsbedürfnisse von Kindern und Jugendlichen ein. Uns es geht nicht darum\, dies durch zusätzliche Bewegungszeiten irgendwie auszugleichen (Kompensatorischer Ansatz). Eine bewegte Schule versteht Bewegung als Prinzip und setzt einen pädagogischen Rahmen\, der den ganzen Tag angemessene Impulse im Unterricht und in sogenannten Pausen setzt. Es geht also weniger um eine Sammlung von Übungen\, vielmehr braucht es eine Haltung und einen systematischen Blick auf die gesamte Organisation von Schule\, vor allem im Ganztag. \n\n\n\n16:00 Uhr\nPause \n\n\n16:30 Uhr\nFood Schools – Innovative school meal and procurement in the City of Copenhagen The City of Copenhagen is a front runner in innovative school meals and procurement and offers plant rich meals\, partly made by Students.\nEmil Kiær Lund\, City of Copenhagen\n(der Vortrag findet in englischer Sprache statt. Es wird nicht simultan übersetzt)\n\n17:15 Uhr\nAusblick und Abschluss \n\n\n\n17:30 Uhr\nEnde der Veranstaltung \n\nAnmeldung \nZur Online-Anmeldung \n\nTeilnahmebedingungen \nDie Teilnahme ist kostenfrei. Anmeldeschluss ist 3 Tage vor Veranstaltungsdatum. Anmeldungen werden nur über das Anmeldeformular entgegengenommen. Unsere Veranstaltungen finden Sie unter www.gesundheit-nds-hb.de/veranstaltungen. Die Anmeldung ist verbindlich. Reservierungen sind nicht möglich. Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren Sie die Teilnahme- und Stornobedingungen. Spätestens 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn stehen Ihnen die Zugangsdaten in Ihrem Buchungscenter (Link in der Bestätigungsmail) unter dem Punkt »Infos« zur Verfügung. Wenn Sie Ihre Teilnahme stornieren möchten\, folgen Sie hierfür bitte den Schritten in Ihrem Buchungscenter unter dem Punkt »Storno«. \nOrganisation \nLandesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen Bremen e.V. (LVG & AFS Nds. HB e. V.)\nTel.: 0511 / 388 11 89 – 0\nFax: 0511 / 388 11 89 – 31\nE-Mail: info@gesundheit-nds-hb.de\nInternet: www.gesundheit-nds-hb.de \nEine Kooperationsveranstaltung von: \nNiedersächsisches Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\, DGE-Sektion Niedersachsen\, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Nds. e. V. und Akademie des Sports sowie Verbraucherzentrale Niedersachsen. \nBild: ©Maja Schültingkemper
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CATEGORIES:ABGELAUFEN,Fachtagungen,Online
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SUMMARY:14. Kita-Fachtagung Tischlein deck dich | Kulturell\, kunterbunt und kommunikativ
DESCRIPTION:ONLINE-Fachtagung\n14. Tischlein deck dich „Kulturell\, kunterbunt und kommunikativ„\nBunte Vielfalt in der Kita schmecken und entdecken\n\nUnsere Gesellschaft ist vielfältig – und das spiegelt sich auch in unseren Kitas wider. Kinder bringen unterschiedliche kulturelle Hintergründe\, Sprachen und Traditionen mit\, die sich auch in der Ernährung und im Miteinander zeigen. Diese Vielfalt bietet eine große Chance: Sie kann das Zusammenleben bereichern\, die interkulturelle Kompetenz stärken und neue Bildungsprozesse anregen. Doch wie können Fachkräfte in der Kita eine offene und wertschätzende Atmosphäre schaffen\, in der sich alle Kinder und Familien willkommen fühlen? Und wie lässt sich Ernährung als Brücke nutzen\, um den Austausch zu fördern und Teilhabe zu ermöglichen? \nDie diesjährige Fachtagung Tischlein deck dich lädt dazu ein\, sich mit kultursensibler Ernährungsbildung und der Bedeutung von Zugehörigkeit in der Kita auseinanderzusetzen. In Vorträgen und Workshops geben Expertinnen und Experten Impulse zu Fragen wie: \n– Wie können wir die unterschiedlichen Esskulturen in der Kita wertschätzen und erfahrbar machen?\n– Welche Rolle spielt Ernährung für Identität und Gemeinschaft?\n– Wie können wir durch gemeinsames Essen und Bewegung Diskriminierung abbauen und Inklusion fördern? \nWir freuen uns auf einen spannenden Austausch! \nProgramm \n14:00 – 14:15 Uhr\nAnkommen und Begrüßung\nGrußworte der Nds. Staatssekretärin Frauke Patzke \n14:15 – 15:00 Uhr\nEinführungsvortrag\nFamilienkulturen wertschätzen\, Zugehörigkeit stärken\, Bildungsprozesse anregen\nPetra Wagner\, ehem. Leiterin Fachstelle Kinderwelten \n14:45 – 15:00\nBewegte Pause \n15:00 – 16:00 Uhr\nVortrag und Austausch\nKultursensible Ernährungsbildung – ein Beitrag zur Entwicklung von interkultureller Kompetenz\nSonja Pöhls\, DGE-Sektion Niedersachsen e.V. \n16:00 – 16:10\nPause \n16:10 – 17:10\nWorkshops\nDiskriminierungen in der pädagogischen Praxis erkennen und abbauen\nDen Begriff Diskriminierung verstehen und mögliche Interventionskonzepte kennenlernen\, um mehr Handlungsfähigkeit in diskriminierenden Situationen zu gewinnen.\nPetra Wagner\, ehemalige Leiterin der Fachstelle Kinderwelten \nAndere Länder\, andere Küchen – Mit Milchprodukten die Welt entdecken\nKefir\, Labneh\, Ayran und Co. Milchprodukte sind in vielen Ländern Teil der Esskultur\, wir wollen sie gemeinsam entdecken. Im Workshop geht es darum\, wie über Essen und Trinken ein interkultureller Zugang zu Kindern gelingen kann\, dazu gehört z.B. ein vertrauter Geschmack.\nCharlotte Bauch\, Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nds. \nEmotionen im Griff – Selbstregulation fördern durch Bewegung\, Spiel und Sport\nDie Emotionsregulation – Herausfordernd und zugleich eine entscheidende Kompetenz. Doch wie können wir Kindern helfen\, einen „kühle(re)n Kopf zu bewahren“ und ihre exekutiven Funktionen zu verstehen und zu fördern? Hier geht’s darum\, Impulse und geistige Prozesse\, die für das Verhalten und die Aufmerksamkeit zuständig sind\, zu unterstützen.\nMaren Utischill\, Bildungsreferentin und medienpädagogische Beraterin \n17:15 – 17:30\nAbschluss\, Evaluation und Austausch \nProgramm zum Download \nEine Kooperationsveranstaltung der DGE-Sektion Niedersachsen mit der Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin e.V.\, Landessportbund Niedersachsen e.V. und der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. \nModeration:\nDörthe Hennemann\, DGE-Sektion Niedersachsen\nLarissa Federmann\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen e. V. \nZielgruppe\nDie Veranstaltung richtet sich an Erziehende\, Multiplikator*innen aus den Bereichen Pädagogik\, Ernährung\, Sport\, Bewegung und Gesundheit sowie an Elternvertretende. \nVeranstaltungsort: online über ZOOM \nGebühr: kostenlos\n \nOnline-Anmeldung und Organisation\nLandesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.Seelhorststraße 4\, 30175 HannoverTel. 0511 / 85653-21Fax 0511 / 85653-98licher@milchland.dewww.milchland.de/tischlein \nBild: ©Maja Schültingkemper
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SUMMARY:29. Nds. Ernährungsforum | Künstliche Intelligenz (KI) in Ernährung und Bewegung
DESCRIPTION:ONLINE-Fachtagung \nKünstliche Intelligenz (KI) in Ernährung und Bewegung\nWie kann KI im Bereich Ernährung\, Gesundheit und Bewegung innovativ\, fundiert und zukunftsweisend unterstützen?\nDieser Fragestellung widmet sich das 29. Nds. Ernährungsforum. Vorranging stehen folgende Aspekte im Fokus: \n– Welche Rolle spielt KI bei der Entwicklung von Ernährungsempfehlungen für die Beratung?\n– Welche Bedeutung haben Chatbots in der Ernährungsberatung?\n– Wie können digitale Methoden in der Ernährungsbildung Einsatz finden?\n– Welche Rolle spielt KI in der Erstellung und im Einsatz von Trainingsplänen? \nDie DGE-Sektion Niedersachsen und die Akademie des Sports im LandesSportBund Nds. laden Multiplikator*innen und Interessierte aus Ernährung\, Gesundheit\, Public Health\, Bewegung\, Psychologie\, Prävention\, Land- und Hauswirtschaft\, Bildung sowie Politik herzlich zu der Veranstaltung ein. \nDie DGE-Sektion Niedersachsen und die Akademie des Sports im LandesSportBund Niedersachsen laden Multiplikator:innen und Interessierte aus Ernährung\, Gesundheit\, Public Health\, Bewegung\, Sport\, Psychologie\, Prävention\, Land- und Hauswirtschaft\, Bildung sowie Politik herzlich zu der Veranstaltung ein. \nProgramm \n13.30 Ankommen \n13.45-14.00\nImpulse zum Start\nCarola Persiel | Nds. Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\nMarco Lutz | LSB Niedersachsen e. V.\nPD Dr. Thomas Ellrott | DGE-Sektion NI & IfE \n14.00-14.45\nKI – Bedeutung für die Ernährungs-empfehlungen am Beispiel der Fettleber\nProf. Dr. med. Carolin Victoria Schneider | Universität Aachen \n14.45-15.30\nChatbots und deren Möglichkeit für den Bereich der Ernährungsberatung und-empfehlungen\nDr. Maren Podszun | Universität Hohenheim \n15.30 Getränke- und Bewegungspause \n15.45-16.30\nForschungsprojekt SMART-EAT – Nachhaltige Ernährungsbildung in VR\nCarina Micheel | Universität Paderborn \n16.30- 17.15\nDie Verwendung und Qualität von KI entwickelten Trainings- und Ernährungsplänen zur Verbesserung der sportlichen Leistungsfähigkeit und Gesundheit\nDr. Eduard Isenmann | IST-Hochschule für Management \n17.15-17.30\nZusammenfassung und Verabschiedung \nFLYER Download \n\n\nTermin\n5.11.2025 13:45-17:30 Uhr via ZOOM \nGebühr: \nkostenfrei\n\n \nOrt: \nONLINE via ZOOM \n\nBild: ©iStock.com/tommy \nJetzt anmeldenWichtige HinweiseAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail.Informationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung.Datenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2025 – Terminliche und inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Frauengesundheit in der Ernährungstherapie | 2025 -ausgebucht
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \n„Frauengesundheit in der Ernährungstherapie“ \nZielsetzung\nDem Zyklus sowie den einzelnen Phasen über einen möglichen Kinderwunsch\, über Schwangerschaft\, Stillzeit bis hin zu den Wechseljahren\, wird oft noch nicht ausreichend Aufmerksamkeit geschenkt. Jede einzelne dieser Phasen bringt jedoch ihre Besonderheiten mit sich\, die in der Ernährungsberatung nicht nur bei der Behandlung von Betroffenen gynäkologischer Erkrankungen\, wie Endometriose oder polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) zum Tragen kommen können. \nIm Rahmen des Onlineseminars werden diese einzelnen Phasen beleuchtet und die Besonderheiten der Ernährung herausgestellt. Zudem werden wir uns zweier gynäkologischen Erkrankungen annehmen und den wissenschaftlichen Stand zum Thema Ernährung bei PCOS und Endometriose / Adenomyose betrachten. \nInhalte \n\nErnährung im Zyklus\nErnährung bei Kinderwunsch\, Schwangerschaft und Stillzeit\nErnährung bei gynäkologischen Erkrankungen wie Endometriose und PCOS\nErnährung in den Wechseljahren\n\nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nNicole R. Heinze (M.Sc. Public Health\, B.A. Ernährungsberatung)\, www.dein-lebensmittelpunkt.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nTermin\n17.10.2025\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download  \nJetzt anmeldenBild: ©iStock.com/AscentXmedia \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigungen\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2024 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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CATEGORIES:Ernährungsfachkräfte,Online,Seminar für Ernährungsfachkräfte,Seminare
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SUMMARY:1. Fachtagung Seniorenernährung “Tischlein deck dich”
DESCRIPTION:Wissen mit Biss. Schwungvoll ins Alter!\nOb jung oder alt: Eine ausgewogene Ernährung steigert unser Wohlbefinden und die Lebensqualität. Aber wie sieht eine optimale Lebensmittel- und Mahlzeitengestaltung aus? Wir gehen der Frage auf den Grund. Für ein gesundes Altern spielt neben der Ernährung auch die Bewegung eine wichtige Rolle. Der Körper baut altersbedingt Muskulatur ab. Um diesem Prozess entgegenzuwirken\, ist sportliche Aktivität gefragt. \nDie DGE-Sektion Niedersachsen\, das Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen (IfE) die Niedersächsischen Landfrauen-Verbände Hannover (NLV) und Weser-Ems (NLF Weser Ems) sowie die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) begrüßen Interessierte herzlich zu einem schwungvollen Nachmittag. \nAuf einem Markt der Möglichkeiten können Sie selbst aktiv werden – ein buntes Angebot an Informations- und Aktionsständen erwartet Sie! \nAblauf der Veranstaltung\n14:00 Uhr\nAnkommen und Zusammenkommen \n14:15-14:30 Uhr\nImpulse zum Start\nDörthe Hennemann und Nicole Eckelmann\,\nDGE-Sektion und Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen \n14:30-15:00 Uhr\nSchwungvoll durch den Alltag\nDr. Arne Göring\, Leiter Zentrale Einrichtung für Sport und Gesundheit (ZESG)\, Georg-August-Universität Göttingen \n15:00 -15:30 Uhr\nErnährungspraxis für Senioren: „Genussvoll älter werden“\nDr. Claudia Laupert-Deick\, Bonner Zentrum für Gesundheits-Management (BZGM) \n15:30-17:00 Uhr\nMarkt der Möglichkeiten\nInformationsstände und Austausch \nab 16:00 Uhr\nSnacks und Getränke\, die guttun\nkostenfrei \nFlyer: Download \n\nTermin \n\nMittwoch\, den 15.10.2025 von 14:00−17:00 Uhr \n\nGebühr:\n5 € bar vor Ort\, inkl. Verpflegung \n\nOrt:\nLandwirtschaftskammer NI – Bezirksstelle Hannover – Wunstorfer Landstraße 9\, 30453 Hannover-Ahlem \n\n\nAnmeldung\nonline\, über die Website der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.:\nwww.milchland.de/wissenmitbiss\n \nAlternativ ist eine Anmeldung per Telefon über 0511 85653-0 oder per Mail anlandesvereinigung@milchland.de möglich. \nBild: ©iStock.com/Goodboy Picture Company
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LOCATION:Landwirtschaftskammer NI – Bezirksstelle  Hannover\, Wunstorfer Landstraße 9\, 30453 Hannover-Ahlem
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SUMMARY:Ernährung bei Long-Covid |  09.10.2025!
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nErnährung bei Long-Covid\n \nAuch Wochen oder gar Monate nach einer Infektion mit SARS-CoV-2 können noch Beschwerden bestehen oder auftauchen. Das Post/Long- Covid Syndrom\, kann viele verschiedene Organsysteme betreffen. Das tatsächliche Ausmaß der Folgen rückt auch nach Jahren noch viel zu langsam ins Bewusstsein. Doch immer mehr Patient:innen finden den Weg in die Ernährungstherapie. Um für die multiplen Komorbiditäten im Praxisalltag gerüstet zu sein\, werden in diesem Webinar die aktuellen Erkenntnisse dargestellt und die sich daraus ergebenden Möglichkeiten für die Ernährungstherapie erarbeitet. \nInhalte \n– Überblick über bisher bekannte sowie vermutete Folgen einer Covid-19-Infektion\n– betroffene Organsysteme\n– Ernährungsempfehlungen in Rehabilitation und Langzeitbetreuung\n– Risikogruppen für Post/Long-Covid \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. oec. troph. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, www.eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nTermin\n09.10.2025\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/Koshiro Kiyota \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung\n \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2024 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Mehr als Mahlzeiten: Qualität in der Seniorenverpflegung | 5. Tag der Seniorenernährung
DESCRIPTION:Im diesjährigen Online-Fachtag der DGE-Vernetzungsstellen Seniorenernährung schauen wir mit unseren Expert*innen aus der Praxis in verschiedene Arbeitsbereiche der Seniorenverpflegung. Wir diskutieren\, welche Zutaten aus ihrer Erfahrung für eine qualitativ hochwertige Seniorenverpflegung benötigt werden. \nRudolf Paulson ist seit vielen Jahre als Küchen- und Hauswirtschaftsleitung aktiv und zeigt uns Tipps und Tricks\, wie er seinen Speisenplan strategisch genussvoll umsetzt. Veronika Schaper arbeitet als Ernährungsfachkraft in einer Senioreneinrichtung und erzählt\, welche Rolle ihr in ihrer Einrichtung zukommt und wie die berufsgruppenübergreifende Zusammenarbeit die Qualität verbessert! Zusätzlich erfahren Sie\, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Sie zukünftig in der Qualitätserfassung bei der Seniorenverpflegung unterstützen kann. \nUnsere Expert*innen aus der Praxis:\n– Veronika Schaper\, Dipl. oec. troph.\, Ernährungsmanagerin Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V.\, Bonn\n– Rudolf Paulson\, Küchenmeister\, Diätkoch\, Betriebswirt (VWA)\, DGE-Auditor\, Hauswirtschaftsleiter und Qualitätsmanagement\nsowie eine Mitarbeiterin des Referats Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung\, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.\, Bonn \nProgramm \n14:00 Uhr Ankommen \n14:15 Uhr\nBegrüßung \n14:25 Uhr\nGrußworte des Bundesministers Alois Rainer | Bundesministerium für Landwirtschaft\, Ernährung und Heimat (BMLEH) \n14:30 Uhr\nStrategisch lecker & gesund – Wie gute Speisepläne entstehen\nRudolf Paulson | Küchenmeister\, Diätkoch\, DGE-Auditor | Schleiden \n15:15 Uhr\nBerufsübergreifend gut abgestimmt – Ein gemeinsames Verständnis für Seniorenverpflegung\nVeronika Schaper | Ökotrophologin in einer Senioreneinrichtung | Hameln \n16:00 Uhr Pause \n16:15 Uhr\nDer neue DGE-VerpflegungsCheck – einfach\, digital\, transparent\nRoswitha Girbardt | Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. | Bonn \n17:00 Uhr\nAus der Praxis für die Praxis: Fallbeispiel Speiseplangestaltung\nReferent*innen und Teilnehmende \n17:45 Uhr\nZusammenfassung & Abschluss \n18:00 Uhr\nVerabschiedung \nModeration | Tanja Föhr | Seelze \nFlyer \nDownload \nZielgruppe\nEntscheidungsträger*innen\, Verantwortliche und Mitarbeitende aus den Bereichen Küche\, Hauswirtschaft\, Betreuung und Pflege\, Anbietende von mobilen Menüdiensten\, pflegende Angehörige\, Alltags- und Seniorenbegleiter*innen und alle Interessierten \nJetzt anmelden  \nVeranstalter \nEine gemeinsame Veranstaltung der Vernetzungsstellen Seniorenernährung in Niedersachsen\, Schleswig-Holstein\, Hessen und Thüringen \nFortbildungspunkte \nDie Veranstaltung ist bei der Registrierung beruflicher Pflegender (RbP) gemeldet und wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber*innen der Zertifikate von DGE\, VDD und VDOE sowie des VFED mit 4 Punkten berücksichtigt. \n  \nBilder: ©iStock.com/FG Trade
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SUMMARY:Ernährung in den Wechseljahren | 2025
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \n„Ernährung in den Wechseljahren“ \nZielsetzung\nAb dem vierten Lebensjahrzehnt kommt es bei Frauen zu einer zunehmend spürbaren Umstellung der hormonellen Situation bis schließlich die Menopause eintritt. Die Wechseljahre nehmen dabei einen großen Einfluss auf die psychische sowie physische Gesundheit. Unter anderem steigen das Risiko für Übergewicht\, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Osteoporose deutlich an. Zugleich ist es für Frauen eine Phase des Umbruchs und der Neuorientierung. Die Ernährungsberatung bietet hier einen idealen Ansatz\, den Wunsch nach Gesundheits- und Genussförderung aufzugreifen und an die Frau zu bringen. \nSeminarinhalte \n• die Wechseljahre verstehen: die hormonelle Situation während Perimenopause\, Menopause und Postmenopause\n• gesundheitliche Auswirkungen der Hormonumstellung\n• Therapieansätze für Wechseljahresbeschwerden\n• (präventive) Ernährungsempfehlungen für Frauen ab 40\n• Wechseljahresbeschwerden mit der richtigen Ernährung entgegenwirken \nMethoden\nVorträge mit Gruppenarbeiten\, Austausch\, Diskussion und Übungen \nZielgruppen\nDiätassistent*innen\, Diplom-Oecotropholog*innen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler*innen\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“) \nReferentin\nM.Sc. oec. troph. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, https://eb-missler.de \nTermin\n25.03.2025\, 09.00 – 16.30 Uhr via ZOOM \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©fabiocamandona2/Bigstock.com \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigungen\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2024 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:9. Nds. Forum  gesundheitlicher Verbraucherschutz | Allergene im Fokus
DESCRIPTION:Bild: ©Adobe Stock/Татьяна Креминская \nONLINE-Fachtagung \nAllergene im Fokus\nRisiko (er-)kennen und Sicherheit schaffen! \n„Kann Spuren enthalten von …“ – ein Hinweis\, der für die meisten unwichtig ist und nur zufällig gelesen wird\, für andere jedoch entscheidet\, ob das Lebensmittel auf dem Teller landet oder nicht. Allergien können für Betroffene eine große Herausforderung im Alltag sein und dies betrifft nicht nur Lebensmittel. Die Überempfindlichkeitsreaktionen des Immunsystems auf normalerweise harmlose Substanzen betreffen Millionen Menschen weltweit und sind eine wachsende Herausforderung in unserer modernen Gesell-schaft. Ein besseres Verständnis von Allergien und deren Auslösern ist entscheidend für die Prävention und Behandlung. Wir laden Sie ein\, sich mit Expert/-innen über die aktuellen Empfehlungen zur Prävention und Behandlung von Allergien und Entwicklungen in der Analytik von Allergenen auszutauschen! \nDiesem Themenkomplex widmet sich diese Online-Fachtagung. Vorrangig stehen folgende Aspekte im Fokus:\n– Was sind Allergene und wo kommen sie her?\n– Alles Allergie? – Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Zöliakie – Laktoseintoleranz\n– Wie müssen Allergene gekennzeichnet werden?\n– Wie werden Lebensmittel auf Allergene analysiert?\n– Wie sind Duftstoffe in kosmetischen Mitteln zu erkennen? \nDie DGE-Sektion Niedersachsen und das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) laden Multiplikator:innen und Interessierte aus Ernährung\, Gesund-heit\, Public Health\, Bewegung\, Psychologie\, Prävention\, Land- und Hauswirtschaft\, Bildung sowie Politik herzlich zu der Veranstaltung ein. \n\nProgramm (vorläufig)\n13.00 Uhr\nAnkommen \n13.10-13.20 Uhr\nGrußworte\nMiriam Staudte\, Ministerin\nNds. Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\nPräsident Prof. Dr. Eberhard Haunhorst\nNiedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)\nPD Dr. Thomas Ellrott\nLeiter DGE-Sektion Niedersachsen & Institut für Ernährungspsychologie Göttingen (IfE) \n\n13.20-14.10 Uhr\nNahrungsmittelallergien – Auslöser und klinische Bedeutung in Abgrenzung zu anderen Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel\nDipl. oec. troph. Sabine Schnadt\, Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB) \n14.10-14.40 Uhr\nAllergenanalytik in Lebensmitteln\n \nDr. Gisela Ohrt\, Lebensmittel – und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) \n14.40-15.00 Uhr\nBewegungs- und Getränkepause \n15.00-15.50 Uhr\nAllergenkennzeichnung/ -information aus Sicht von Verbraucher:innen mit Lebensmittelallergien\nDipl. oec. troph. Sabine Schnadt\, Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB) \n15.50-16.20 Uhr\nKennzeichnung allergener Duftstoffe in kosmetischen Mitteln\nBettina Weßels\, Institut für Bedarfsgegenstände Lüneburg des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) \n16.20-16.30 Uhr\nZusammenfassung und Verabschiedung \nModeration:\nNicola Rosenau\, Institut für Ernährungspsychologie Göttingen (IfE) \nFLYER Download \n\n\nTermin\n20. März 2025 via ZOOM\, Anmeldeschluss: 13. März 2025 \nGebühr: \nkostenfrei\n \nOrt: \nONLINE via ZOOM \n\nBild: ©Татьяна-Креминская/stock.adobe.com \n\nWichtige HinweiseAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail.Informationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nNiedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und\nLebensmittelsicherheit (LAVES)\nStau 75 | 26122 Oldenburg\n(0441) 570 26-0\npoststelle@laves.niedersachsen.de\nwww.laves.niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nNicole Eckelmann\nTel.: 0511 – 544 1038-3\nE-Mail: anmeldung-ni@dge.de \nStand: 1/2025- Terminliche und inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor. \n\nJetzt anmelden
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SUMMARY:Frauengesundheit | Ausgebucht
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \n„Frauengesundheit – Ernährungstherapie vom Zyklusbeginn zu den Wechseljahren“ \nZielsetzung\nDem Zyklus sowie den einzelnen Phasen über einen möglichen Kinderwunsch\, über Schwangerschaft\, Stillzeit bis hin zu den Wechseljahren\, wird oft noch nicht ausreichend Aufmerksamkeit geschenkt. Jede einzelne dieser Phasen bringt jedoch ihre Besonderheiten mit sich\, die in der Ernährungsberatung nicht nur bei der Behandlung von Betroffenen gynäkologischer Erkrankungen\, wie Endometriose oder polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) zum Tragen kommen können. \nIm Rahmen des Onlineseminars werden diese einzelnen Phasen beleuchtet und die Besonderheiten der Ernährung herausgestellt. Zudem werden wir uns zweier gynäkologischen Erkrankungen annehmen und den wissenschaftlichen Stand zum Thema Ernährung bei PCOS und Endometriose / Adenomyose betrachten. \nInhalte\n \n– Ernährung im Zyklus\n– Ernährung bei Kinderwunsch\, Schwangerschaft und Stillzeit\n– Ernährung bei gynäkologischen Erkrankungen wie Endometriose und PCOS\n– Ernährung in den Wechseljahren \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nNicole R. Heinze (M.Sc. Public Health\, B.A. Ernährungsberatung)\, www.dein-lebensmittelpunkt.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n13.11.2024\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 155 €\nNicht-Mitglieder 170 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/AscentXmedia \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigungen\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nNach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung \nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Bitte prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 11/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:28. Nds. Ernährungsforum | Wechseljahre - und dann!?
DESCRIPTION:Bild: ©iStock.com/courtneyk \nONLINE-Fachtagung \nWechseljahre – und dann?!\nIn Deutschland erreichen Frauen durchschnittlich im Alter von Anfang 50 Jahren ihre Menopause. Dabei können Symptome wie Hitzewallung\, Schlafstörungen und Gewichtszunahme verstärkt auftreten. Auch das Risiko für Osteoporose\, koronare Herzkrankheit und Depressionen steigt. Inwiefern kann Ernährung und Bewegung hier helfen? \nDiesem Themenkomplex widmet sich das 28. Nds. Ernährungsforum. Vorranging stehen folgende Aspekte im Fokus: \nWelche Rolle spielt die Ernährung in den Wechseljahren?\nWelche Rolle spielen Nahrungsergänzungsmittel in den Wechseljahren?\nWelche Rolle spielt die Bewegung in den Wechseljahren? \nDie DGE-Sektion Niedersachsen und die Akademie des Sports im LandesSportBund Niedersachsen laden Multiplikator:innen und Interessierte aus Ernährung\, Gesundheit\, Public Health\, Bewegung\, Sport\, Psychologie\, Prävention\, Land- und Hauswirtschaft\, Bildung sowie Politik herzlich zu der Veranstaltung ein. \n\nProgramm (vorläufig)\n13.30 Uhr\nAnkommen \n13.45-14.00 Uhr \nImpulse zum Start \nCarola Persiel\, Nds. Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\nReinhard Rawe\, LandesSportBund Nds.\nPD Dr. Thomas Ellrott\, DGE-Sektion NI & Institut für Ernährungspsychologie Göttingen (IfE) \n14.00-15.00 Uhr \nIm Fokus: Ernährung in den Wechseljahren\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, www.eb-missler.de \n15.00-16.00 Uhr \nIm Fokus: Hitzewallungen\, Stimmungsschwankungen\, Gewichtszunahme – Können Nahrungsergänzungsmittel eine Hilfe sein?\nAngela Clausen\, Bereich Ernährung und Umwelt\, Verbraucherzentrale NRW e.V. \n16.00-16.20 Uhr\nGetränke- und Bewegungspause \n16.20-17.20 Uhr \nIm Fokus: Die Bedeutung der Bewegung in den Wechseljahren\nDr. Arne Göring\, Zentrale Einrichtung für Sport und Gesundheit (ZESG) an der Georg-August-Universität Göttingen \n17.20-17.30 Uhr\nZusammenfassung und Verabschiedung \nFLYER Download \n\n\nTermin\n6.11.2024 via ZOOM\, Anmeldeschluss: 1.11.2024 \nGebühr: \nkostenfrei\n \nOrt: \nONLINE via ZOOM \n\nBild: ©iStock.com/courtneyk \nWichtige HinweiseAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail.Informationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche und inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor. \n\nAnmeldung \nAnmeldung zu: VeranstaltungenHiermit akzeptiere ich die Anmeldebedingungen der DGE-Sektion\, bei einer Online-Veranstaltung die Nutzung des Videokonferenztools Zoom und den dazugehörigen Datenschutz.Ich habe zur Kenntnis genommen\, dass das Mitschneiden oder das Aufnehmen von Fotos während einer Online-Veranstaltung nicht gestattet ist. Inhalte dürfen weder verwendet noch im Internet oder anderweitig veröffentlicht werden. Ebenso halte ich das Urheber- und Leistungsschutzrecht der Materialien wie einer Präsentation/Handout ein\, die ausschließlich für meinen persönlichen Gebrauch bestimmt sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommen.Ich möchte in Zukunft den Infoletter der DGE-Sektion Niedersachsen per E-Mail erhalten.Hier geht´s zum Newsletter der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen.\nHier geht´s zum Newsletter der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen. allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Ernährungstherapie in der Onkologie
DESCRIPTION:ES SIND KURZFRISTIG WIEDER “ PLÄTZE FREI GEWORDEN! \nONLINE-Seminar \nErnährungstherapie in der Onkologie \nDie Beratung und Begleitung onkologischer Patient*innen stellt für viele Ernährungsfachkräfte eine Herausforderung dar. Zwischen Leid und Hoffnung haben Betroffene sowie Angehörige viele Fragen zur Ernährung. Oftmals sind sie dabei sehr verunsichert und setzen die falschen Prioritäten. So ist der Beratungsprozess ein Spagat zwischen Aufklärung und Informationsvermittlung\, Auffangen und Motivation sowie Ernährungsassessment und leitliniengerechter Therapie.\nDas Seminar ist praxisorientiert ausgerichtet. Es skizziert den Beratungsprozess sowie mögliche Ernährungsdiagnosen bei onkologischen Patient*innen. \nInhalte\n \n– Bedeutung der Ernährung bei und nach Krebs\n– Umgang Ansprache onkologischer Patient*innen (und Angehörigen)\n– Ernährungsdiagnosen\n– Die wichtigsten Laborwerte\n– Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln\, Krebsdiäten und komplementären Methoden\n– Stufen einer leitliniengerechten Ernährungstherapie\n– Wie gelingt die Zusammenarbeit mit onkologischen Praxen? \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, www.eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n22.10.2024\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 155 €\nNicht-Mitglieder 170 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/andreswd \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigungen \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Bitte prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 10/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Nachhaltigkeit in der Seniorenverpflegung – Wie soll das gehen? | 4. “Tag der Seniorenernährung”
DESCRIPTION:Inhalt und Zielsetzung \nBei den täglichen Entscheidungen in Bezug auf unser Essen geht es nicht nur darum\, dass es satt macht\, lecker schmeckt und gesund ist. Sowohl in der Gemeinschaftsverpflegung als auch zuhause gilt: Was wir essen\, wo wir es einkaufen\, wie wir es zubereiten\, wieviel wir wegwerfen – alles hat Auswirkungen auf unsere Umwelt. \nIn dieser Online-Veranstaltung nehmen wir die Nachhaltigkeit von der Lebensmittelauswahl bis zu den Lebensmittelabfällen in den Fokus. Wie kann uns der DGE-Qualitätsstandard dabei unterstützen und wie sieht Nachhaltigkeit ganz praktisch auf dem Teller aus? \nProgramm \n14:00 Uhr\nAnkommen \n14:30 Uhr\nBegrüßung \n14:40 Uhr\nDie Verpflegung gesund und nachhaltig ausrichten – ein Gewinn für heutige und künftige Generationen\nRicarda Corleis\, Dipl. Oecotrophologin\, Fachbereich Verpflegung älterer Menschen | Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)\, Bonn \n15:20 Uhr\nHülsenfrüchte und Leguminosen\, pflanzenbasierte Proteine\nCecilia Antoni | LeguNet | Berlin \nPause \n16:10 Uhr\nLebensmittelabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung reduzieren\nMalin Büttemeier | Thünen-Institut | Braunschweig \n16:50 Uhr \n\nStrategien für Nachhaltige Ernährung\, Praktische Umsetzung\nHerbert Thill | „kostkonform“ | Edertal \n17:30 Uhr\nDiskussion und Abschluss \n18:00 Uhr\nVerabschiedung & Get-together \nModeration | Dörthe Graner-Helmecke \n\nAnmeldung \nOnline über die Webseite der Vernetzungsstelle Seniorernährung Thüringen\n\n \nFlyer \nDownload \nZielgruppe\nEntscheidungsträger*innen\, Verantwortliche und Mitarbeitende aus den Bereichen Küche\, Hauswirtschaft\, Betreuung und Pflege\, Anbietende von mobilen Menüdiensten\, pflegende Angehörige\, Alltags- und Seniorenbegleiter*innen und alle Interessierten\n\nVeranstalter\nEine gemeinsame Veranstaltung der Vernetzungsstellen Seniorenernährung in Niedersachsen\, Schleswig-Holstein\, Mecklenburg-Vorpommern und Thüringen \nFortbildungspunkte \nDie Veranstaltung ist bei der Registrierung beruflicher Pflegender (RbP) gemeldet und wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber*innen der Zertifikate von DGE\, VDD und VDOE sowie des VFED mit 3 Punkten berücksichtigt. \nBild: ©iStock.com/tommy
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SUMMARY:Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für ALLE Kinder | 2024
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar\n \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Wahl-Modul \nGesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für ALLE Kinder \nGesundheit des Kindes ist Voraussetzung für seine Bildung\, Entwicklung und sein Wohlbefinden. Tageseinrichtungen für Kinder sind optimale Orte der Gesundheitsförderung\, da hier die Mehrzahl der Kinder unter 6 Jahren erreicht werden kann. Was sich hinter den Begriffen „Salutogenese und Kohärenzgefühl“ verbirgt und welche Auswirkungen Armut auf die gesunde Entwicklung von Kindern hat und was die KiTa dagegen tun kann\, sind Themen dieses Seminars. \nInhalte\n• Kinder in Armutslagen – Auswirkungen auf die Gesundheit\n• KiTa als Setting der Gesundheitsförderung\n• Salutogenese und Kohärenzgefühl\n• Gesundheitsförderung durch Ernährung\n• Was kann die KiTa tun? – Ideen und Handlungsempfehlungen \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeit und Übungen \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE-Sektion Niedersachsen \nZielgruppen\nPädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Ernährungsfachkräfte\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen sowie Träger und Multiplikatoren \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n25. September 2024; 9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 130\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 145\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/lithiumcloud \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Bitte prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinstkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Nicht alle Helden tragen Umhang – Verpflegungsalltag in der Senioreneinrichtung
DESCRIPTION:Eine Veranstaltung der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen\nEssen schmeckt in Gesellschaft gleich doppelt gut! Besonders in Senioreneinrichtungen gilt zudem: „Das Essen ist doppelt gut\, wenn gemeinschaftlich geplant und besprochen wird\, was bei dem Einzelnen optimalerweise auf den Teller kommt” – denn von der Pflege\, über die Küche bis hin zur Hauswirtschaftskraft sind alle in die Verpflegung der Bewohner*innen eingebunden. \nAber wer ist für was verantwortlich? Was muss ich zur Verpflegung der Bewohner*innen wissen\, werden Hilfestellungen benötigt und wann sollte jemand von außen eingeschaltet werden? Diese und weitere Fragen werden bei unserem interaktiven Fachtag mit Fachkräften aus der Pflege\, Hauswirtschaft\, Küche und Ernährungswissenschaft anhand eines Fallbeispiels erarbeitet und diskutiert. Seien Sie dabei und bringen Sie gerne Ihre Erfahrungen mit ein! \nInhalt\nIn einem Impulsvortrag berichtet Robert Speer\, was auf den Teller kommen muss\, um einem Abbau von Muskelmasse und -kraft (Sarkopenie) entgegenzuwirken und über seine Erfahrungen aus dem Praxisalltag. \nDanach blicken wir anhand eines konkreten Fallbeispiel in eine Senioren-einrichtung. Wie sieht ein typischer Ablauf im Verpflegungsalltag ein*er Bewohner*in aus? Wir betrachten die Blickwinkel der:\n– Pflege\n– Küche/Hauswirtschaft\n– Ernährungskraft\nund ihre Schnittstellen. \nWie ist die momentane Lage und muss etwas geändert werden? Welche Stellschrauben gibt es\, damit die Arbeitsabläufe optimiert werden – für die Bewohner*innen und ebenso für die Mitarbeitenden? \nProgramm\n14:00 Uhr Einlass \n14:30 Uhr\nBegrüßung + Warm Up \n14:45 Uhr\nSarkopenie. Das Wichtige im Überblick.\n– Robert Speer\, Fachgruppenleiter Geriatrie\, VDD \n15:45 Uhr\nDer ganz normale Verpflegungsalltag am Beispiel der Sarkopenie: Aus der Sicht der Pflege\, der Küche/Hauswirtschaft und der Schnittstellen in der Ernährung.\n– Ramona Waterkotte\, Pflegedienstleiterin\, examinierte Pflegefachkraft\, zertifizierte Wundtherapeutin\n– Veronika Schaper\, Ökotrophologin im Seniorendomizil Riepenblick\, Hameln\n– Thomas Kornblum\, stellver. Vorsitzender Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e.V.\, Hauswirtschafts- und Küchenleitung \n16:00 Uhr\nPause \n16:20 Uhr\nUnd nochmal von vorn: Wie kann der Verpflegungsalltag optimalerweise aussehen?\nBerufsübergreifende Diskussionsrunde mit den Referent*innen \n17:10 Uhr\nOffener Dialog \n17:45 Uhr\nZusammenfassung + Ausblick \n18:00 Uhr Ende + Get-together \nModeration:\nRamona Waterkotte \nFlyer: Download \n\nZielgruppe\nFachkräfte aus Pflege\, Service und Hauswirtschaft (einschl. Küchenpersonal) aus der ambulanten und stationären Pflege – Schwerpunkt Geriatrie \nAnmeldung\nVernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen \nFortbildungspunkte\nDie Veranstaltung ist bei der Registrierung beruflicher Pflegender (RbP) gemeldet und wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhaber*innen der DGE\, des VDD und des VDOE mit 4 Punkten berücksichtigt. Die Fortbildungspunkte sind auf der Teilnahmebestätigung kenntlich gemacht. \nBild: ©iStock.com/KatarzynaBialasiewicz
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SUMMARY:Ernährung bei Long-Covid | Ausgebucht
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nErnährung bei Long-Covid\n \nAuch Wochen oder gar Monate nach einer Infektion mit SARS-CoV-2 können noch Beschwerden bestehen oder auftauchen. Das Post/Long- Covid Syndrom\, kann viele verschiedene Organsysteme betreffen. Das tatsächliche Ausmaß der Folgen rückt auch nach Jahren noch viel zu langsam ins Bewusstsein. Doch immer mehr Patient:innen finden den Weg in die Ernährungstherapie. Um für die multiplen Komorbiditäten im Praxisalltag gerüstet zu sein\, werden in diesem Webinar die aktuellen Erkenntnisse dargestellt und die sich daraus ergebenden Möglichkeiten für die Ernährungstherapie erarbeitet. \nInhalte \n– Überblick über bisher bekannte sowie vermutete Folgen einer Covid-19-Infektion\n– betroffene Organsysteme\n– Ernährungsempfehlungen in Rehabilitation und Langzeitbetreuung\n– Risikogruppen für Post/Long-Covid \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, www.eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n18.09.2024\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 155 €\nNicht-Mitglieder 170 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/Koshiro Kiyota \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer und prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 10/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Kultursensible Ernährungsbildung | 2024
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Wahl-Modul \nKultursensible Ernährungsbildung \nIm Alltag kommen beim Thema Essen und Trinken die vielfältigsten Bedürfnisse zusammen\, denn oftmals treffen hier diverse Nationen aufeinander. Was man wann\, wo mit wem und wie isst und welche Lebensmittel überhaupt angeboten werden (können) ist ein kulturelles Merkmal einer Gesellschaft. Doch was meinen wir damit\, wenn von „Kultur“ die Rede ist? Inwiefern prägt die eigene „Kultur“ unser Handeln im täglichen Miteinander. Kultursensibel sein\, bedeutet\, sich über die Wirkung von Stereotypen und Vorurteilen bewusst zu sein. So kann interkulturellen Missverständnissen und Verständigungsschwierigkeiten vorgebeugt und geeignete Strategien entwickelt werden. \nDie Teilnehmenden werden sich in dem Seminar intensiv mit ihrer eigenen Esskultur auseinandersetzen und kommen in Kontakt mit ihrem professionellen Selbstverständnis als auch der eigenen Essgeschichte \nInhalte\n• Definition von Kulturbegriff und Kulturdimensionen\n• Erkennen von Stereotype und Vorurteilen – Missverständnissen vorbeugen\n• Reflexion der eigenen Essgeschichte und Esskultur\n• Integration in den eigenen beruflichen Kontext von Beratung und Elterngesprächen \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeit\, Rollenspiel und Übungen \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE-Sektion Niedersachsen \nZielgruppen\nOecotropholog*innen\, Diätassistent*innen\, Erzieher*innen\, Sozialassistent*innen\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen sowie Träger und Multiplikator*innen \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n28. August 2024; 9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 130\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 145\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©HalfPoint/Bigstock.com \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer und prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinstkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen | 2024 - ABGESAGT
DESCRIPTION:ABGESAGT \nONLINE-Seminar \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Basis-Modul \nSeminarziel\nDer Aufenthalt in Tageseinrichtungen ist wesentlicher Bestandteil im Alltag eines Kindes. Das gemeinsame Essen und Trinken bietet daher vielfältige Gelegenheiten\, ein lebenslanges\, gesundheitsförderndes Essverhalten zu entwickeln. Begleitet durch die pädagogische Arbeit ergeben sich wertvolle Gelegenheiten zur Förderung von Selbstkompetenzen. Die Kinder erwerben motorische\, soziale und kognitive Fähigkeiten und erfahren Selbstwirksamkeit. In diesem Seminar werden praxisorientierte Handlungsempfehlungen für eine ganzheitliche Ernährungsbildung unter Berücksichtigung von kulturellen Aspekten vorgestellt. \nInhalte\n– Ernährung als Lernfeld im Bildungsplan\n– Förderung von Selbstkompetenzen mittels Essen und Trinken\n– Vielfalt einbinden und nutzen: Interkulturelle und inklusive Aspekte\n– Praktische Ernährungsbildung im Alltag \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE-Sektion Niedersachsen \nZielgruppen\nPädagogische Fachkräfte in KiTa und Krippe\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen\, Ernährungsfachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n21.08.2024 | 9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 130\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 145\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen . \nPDF Download \nBild: ©Maja Schültingkemper \n \nWichtige Hinweise \nInformationen zur Anmeldebestätigung\, Teilnahmebescheinigung und Rechnung\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nNach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. \nBitte prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 der Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n\n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung
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SUMMARY:1. Fachtagung Seniorenernährung “Tischlein deck dich” | ABGESAGT
DESCRIPTION:ABGESAGT \nWissen mit Biss. Schwungvoll ins Alter!\nOb jung oder alt: Eine ausgewogene Ernährung tut Körper und Seele gut. Meist wissen bzw. merken wir\, was unser Körper mit zunehmenden Jahren braucht. Teilweise fällt es uns jedoch schwer\, dies aktiv umzusetzen. Grund dafür können u. a. psychologische Aspekte sein. \nMit zunehmendem Alter verändern sich zudem die Nährstoffbedarfe. Während ältere Menschen meist kleinere Portionen verzehren\, steigt hingegen ihr Bedarf für Nährstoffe\, wie zum Beispiel Proteine und Vitamine. Daher wollen wir in dieser Tagung gemeinsam ein Auge auf die Zusammensetzung der Ernährung von Senior*innen werfen. \nFür ein gesundes Alter spielt neben der Ernährung auch Bewegung eine wichtige Rolle. Der Körper baut im Alter natürlicherweise Muskeln ab\, dies gilt es durch sportliche Aktivitäten aufrecht zu erhalten. \nIm Rahmen der Tagung „Wissen mit Biss. Schwungvoll ins Alter!“ wollen wir die Themenbereiche Ernährung und Bewegung im Alter interessierten Verbraucher*innen näherbringen. \nDie DGE-Sektion und Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen\, das Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen (IfE) und die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. laden Sie herzlich zu der Veranstaltung ein. \n\nAblauf der Veranstaltung\n14:00 Uhr\nAnkommen und Zusammenkommen \n14:30-14:45 Uhr\nBegrüßung und Grußworte \n14:45-15:15 Uhr\nWie Best-Ager beim Essen ticken – zur Psychologie der Ernährung von Verbraucher*innen 60+\nPD Dr. med. Thomas Ellrott\, Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen/Universitätsmedizin \nPause \n15:30 -16:00 Uhr\nSchwungvoll durch den Alltag\nDr. Arne Göring\, Leiter Zentrale Einrichtung für Sport und Gesundheit (ZESG)\, Georg-August-Universität Göttingen \n16:00 -16:30Uhr\nLieblingsspeisen ganz einfach optimieren!\nCéline Düzdag\, Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE) \n16:30-16:45 Uhr\nWas erwartet Sie im Markt der Möglichkeiten? \n16:45 – 18:00 Uhr\nMarkt der Möglichkeiten aus der Region Hannover \n\nTermin \n\nDonnerstag\, den 15.08.2024 von 14:30−18:00 Uhr \n\nGebühr:\n5€ \n\nOrt:\nAkademie des Sports; Einrichtungen des Landessportbundes Niedersachsen \n\n  \nBild: ©iStock.com/Goodboy Picture Company
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SUMMARY:12. Kita-Fachtagung "Tischlein deck dich" | Wenn der Tisch leer bleibt
DESCRIPTION:ONLINE-Fachtagung\n12. Tischlein deck dich „Wenn der Tisch leer bleibt“\nErnährungs- und Bewegungsarmut bei Kindern\nArmut und somit auch Ernährungsarmut spielen in Deutschland eine immer größere Rolle. \nIn Niedersachsen steigt die Armutsgefährdung seit einigen Jahren stetig an und lag 2022 bei 17\,1 %. Damit waren 1\,37 Millionen Menschen von relativer Einkommensarmut betroffen. Bei Kindern und Jugendlichen unter 18 Jahren wurden im Jahr 2022 mehr als ein Fünftel (22\,3 %) als armutsgefährdet eingestuft. Ein Aufwachsen und Leben in Armut kann Mangel- und Fehlernährung begünstigen und die soziale Teilhabe – also das Leben in der Gemeinschaft ist damit erschwert. Zudem gehen eine Mangel und Fehlernährung und ein Mangel an sozialer Teilhabe oft mit mangelnder Bewegung einher. Langfristig sind dadurch schwerwiegende\, gesundheitliche Folgen zu befürchten. \nIn der Lebenswelt KiTa sind Kinder\, die ohne Frühstück kommen und mittags an Angeboten von Tafeln teilnehmen\, mittlerweile trauriger Alltag geworden. Auch ein Bewegungsmangel ist bei vielen Kindern ersichtlich. \nWie können wir das Thema Ernährungsarmut in Einrichtungen auf den Teller bringen\, soziale Teilhabe bei Mahlzeiten stärken und dazu anregen\, den KiTa-Alltag aktiv zu gestalten? Diese und weitere Fragen beleuchten ExpertInnen im Rahmen dieser Online-Veranstaltung. \nDie Veranstaltung bietet dazu Vorträge und eine anschließende Dialogrunde. \nProgramm \nab 14.15 Uhr\nOnline Check-In mit Kaffee\, Tee oder Milch \n14.30 Uhr Start\nBegrüßung und Grußwort: Miriam Staudte\, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (angefragt) \n14.45 – 15.30 Uhr\nTischlein deck dich – Teilhabe am Teller – wieso\, weshalb\, warum?\nDr. Juliane Yildiz \n15.45 – 16.00 Uhr\nPause \n16.00 – 16.45 Uhr\nBewegte Beispiele für Bewegungsförderung im Kindesalter\nProf. Dr. Christian Andrä \n16.45 – 17.00 Uhr\nOffener Austausch mit Referent*innen \nModerationDörthe Hennemann\, DGE-Sektion NiedersachsenAngelika Maasberg\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen e. V. \nZielgruppe \nDie Fachtagung Tischlein deck dich richtet sich an Erzieher*innen\, Multiplikator*innen aus den Bereichen Pädagogik\, Ernährung\, Sport\, Bewegung und Gesundheit sowie an Elternvertreter*innen. \nGebühr \nTagungsgebühr 10 € \n  \nEine Kooperationsveranstaltung der DGE-Sektion Niedersachsen mit der Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin e.V.\, Landessportbund Niedersachsen e.V. und der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. \nAnmeldung \nWir freuen uns auf Ihre Online-Anmeldung auf der Internetseite:www.milchland.de/tischlein bis zum 5.06.2024.Online-Anmeldung und Organisation\nLandesvereinigung derMilchwirtschaft Niedersachsen e.V.Seelhorststraße 4\, 30175 HannoverTel. 0511 / 85653-21Fax 0511 / 85653-98licher@milchland.dewww.milchland.de/tischlein \nAnmeldung \nBild: ©Maja Schültingkemper
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SUMMARY:Ernährung in der Krippe – Ein guter Start von Anfang an | 2024
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Wahl-Modul \nErnährung in der Krippe – Ein guter Start von Anfang an \nZielsetzung\nImmer mehr Familien nehmen für ganz kleine Kinder eine Betreuung in Tageseinrichtungen in Anspruch. Ist das trotz Stillens möglich und welche Anforderungen ergeben sich daraus für die Mitarbeitenden der Einrichtung? Wie gelingt der Übergang zur Verpflegung der älteren Kinder\, welche Lebensmittel eignen sich am Anfang gut dafür\, welche weniger und wie kann der gemeinsame Essalltag kindorientiert gestaltet und gleichzeitig gut in\nden Einrichtungsrahmen eingebettet werden? \nWissenschaftliche Inhalte werden praxisnah und alltagstauglich vermittelt. So kann von Anfang an die Basis für eine gesundheitsfördernde Ernährung gelegt werden\, die ein Leben lang bestehen bleiben. \nSeminarinhalte \n– Prägung und Geschmacksentwicklung\n– Essen lernen: Vom Brei zur festen Nahrung\n– Optimale Säuglings- und Kleinkindnahrung\n– Handlungsempfehlungen für die Praxis mit den DGE-Qualitätsstandards: Besonderheiten der Ernährung in der Krippe \nPDF Download \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nZielgruppen\nErnährungsfachkräfte\, Pädagogische Fachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE NI \nTermin\n29.05.2024\, 09.00 – 16.30 Uhr via ZOOM \nSeminarumfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nGebühr\nDGE-Mitglieder 130\,00 €\nNicht-Mitglieder 145\,00 €\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nBild: ©iStock.com/CStorz \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinstkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Ein Speiseplan für alle? | 2024
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Basis-Modul \nEin Speiseplan für alle!? \nEin Speiseplan so zu gestalten\, dass er nicht nur ausgewogen und kindgerecht ist\, sondern alle miteinbezieht\, ist nicht immer einfach. Die Kinder kommen oft aus sehr unterschiedlichen (Ess-)Kulturen. Worauf muss dann geachtet werden\, wenn das Fleisch „halal“ oder „koscher“ sein soll? Zudem sind immer mehr Kinder und Erwachsene von Lebensmittelallergien und –Unverträglichkeiten betroffen\, aber was genau steckt hinter den Begriffen und was heißt das jeweils für den Alltag einer Einrichtung? Was ist bei der Allergiekennzeichnung zu beachten und wie ist die Umsetzung in die Praxis mit einem guten Allergenmanagement möglich? Ein weiterer Faktor ist der oft enge Kostenrahmen und unterschiedlichen Ziele von Kindern\, Eltern und Trägern der Einrichtungen \nDas praxisnahe Seminar möchte mehr Sicherheit geben bei der Planung eines Speiseplans\, der möglichst viele der verschiedenen Anforderungen berücksichtigt. \nInhalte \n– Speiseplangestaltung für Kinder unter Berücksichtigung von Lebensmittelallergien/ – und unverträglichkeiten\nund Esskulturen\n– Allergenmanagement: Konzepte für die eigene Einrichtung\n– Partizipation von Eltern\, Kindern und Trägern\n– Speiseplangestaltung nach den DGE-Qualitätsstandards \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nReferentin\nDipl. oec. troph. Nicole Eckelmann\, DGE-Sektion Niedersachsen \nZielgruppen\nErnährungsfachkräfte\, Pädagogische Fachkräfte\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen sowie Träger und Multiplikatoren \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n24. April 2024; 9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 130\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 145\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©aspsvz/Bigstock.com \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigungen\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Bitte prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinstkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Vegane Ernährung aus allergologischer Sicht - 2 Vormittage
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nVegane Ernährung aus allergologischer Sicht \nVegane Ernährung ist „in“. Die Beweggründe\, sich vegan zu ernähren\, sind vielfältig. Auch ein gesundheitlicher Vorteil der veganen Kostform wird häufig postuliert. Richtig nach derzeitigem Wissensstand ist\, dass eine Ernährungsweise hin zu mehr frisch zubereiteten Mahlzeiten mit einem großen Gemüseanteil mit vielen Vorteilen einhergeht. Ob der komplette Verzicht auf tierische Lebensmittel gesundheitliche Vorteile hat\, ist fraglich. Ernährungsfachkräften aus dem Bereich der Allergologie ist bestens bekannt\, dass der Verzicht auf tierische Lebensmittel\, insbesondere Milch und Milchprodukte\, Risiken mit sich bringt. Darüber hinaus ist eine vegane Ernährung für Nahrungsmittelallergiker nicht immer (einfach) umsetzbar und bringt für diese Zielgruppe zusätzliche Risiken mit sich. Leider werden die Risiken und potentielle Nachteile aber selten ausreichend thematisiert. \nDas Seminar setzt sich mit Vor- und Nachteilen\, die mit einer veganen Ernährung in Verbindung stehen bzw. gebracht werden\, auseinander und nimmt dabei insbesondere allergologische Aspekte in den Fokus. \nInhalte \n– Vorteile einer veganen Kost\n– Risiken einer veganen Kost\n– Der allergologische Blickwinkel\n– Kritische Nährstoffe im Visier\n– Ist eine vegane Ernährung für Allergiker geeignet? \nPDF-Datei: Download \nMethoden\ninteraktiver Vortrag \nReferentin Dr. Imke Reese\, www.ernaehrung-allergologie.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“) \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n03. und 04. April 2024\nje 09.00 – 12.15 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 155\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 170\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nBild: ©photoguns/Bigstock.com \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 11/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Kommunikation für einen gelungenen Essalltag | 2024
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Basis-Modul \nKommunikation für einen gelungenen Essalltag in Tageseinrichtungen für Kinder \nMit Eltern gute Gespräche über ihre Kinder führen ist nicht leicht. Besonders herausfordernd sind Themen wie Ernährung\, Essverhalten\, Gesundheit und Themen zu Erziehungsfragen. Hier sind die pädagogischen Fachkräfte gefragt\, besonders sensibel und achtsam vorzugehen. Die „Motivierende Gesprächsführung“ bietet hier ein sinnvolles Handwerkszeug\, um mit achtsam geführten Gesprächen im Team und mit den Erziehungsbeauftragten motivierend und stärkend zu positiven Veränderungen beizutragen. Zudem ist es für die Mitarbeitenden in den Einrichtungen unabdingbar\, sich dem eigenen Essverhalten zuzuwenden. Welche Prägungen\, Überzeugungen und Glaubenssätze beeinflussen die persönliche Haltung und wie kann eine offene Ernährungsbildung frei von Moral gelingen sind ebenfalls Inhalt dieses Seminars. \nInhalte: \n– Reflexion der persönlichen Haltung zum Thema Essen und Trinken\n– Prägungen des eigenen Essverhaltens\n– Psychologische Ebenen nach Robert Dilts\n– Grundlegende Regeln einer „guten“ Kommunikation\n– Veränderungsprozesse verstehen – Motivierende Gespräche führen \nMethoden \nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE-Sektion Niedersachsen; Anja Schneider\, Diätassistentin\, NLP-Lehrtrainerin (DVNLP)\, www.foodcoaching-kopfsache.de \nZielgruppen\nPädagogische Fachkräfte in KiTa und Krippe\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen\, Ernährungsfachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n6. März 2024; 9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 145\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 160\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©JR-50/Bigstock.com \nHinweise \nInformationen zu Anmeldebestätigung\, Teinahmebescheinigung\, Rechnung\nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nNach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Bitte prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinstkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:Kindgerechte Ernährung | 2024
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nFortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“ | Basis-Modul \nKindgerechte Ernährung \nZielsetzung \nJedes Kind is(s)t anders – mal mit mehr oder mal mit weniger Appetit. Die Tageseinrichtungen für Kinder sind häufig vor große Herausforderungen gestellt\, allen Kindern gerecht werden zu können. In diesem Seminar wird geklärt\, welche Anforderungen eine vollwertige\, kindgerechte Ernährung erfüllen muss. Dabei geht es nicht nur um gesunde Lebensmittel\, sondern auch um die Fragen\, wie Kinder durch gesundes Essen angesprochen werden\nkönnen und wie sie neue Speisen kennenlernen. Welche alternativen Kostformen sind für Kinder geeignet und liefern ausreichend Nährstoffe\, um einen erhöhten Bedarf durch Wachstum und Entwicklung sicherzustellen? Wie kann einem Nährstoffmangel vorgebeugt werden?\nZudem werden praxisnahe Möglichkeiten aufgezeigt\, um die Basis für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil\nzu schaffen \nSeminarinhalte \n• Was Kinder (gerne) essen (sollten) – Kindgerechte Ernährung (3-6 Jahre)\n• Veggi und Co. – Alternative Ernährungsformen im Kindesalter\n• Wie Kinder durch gesundes Essen angesprochen werden können – Optimales Speisenangebot\n• Handlungsempfehlung für die Praxis mit den DGE – Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder (3 -6 Jahre) \nPDF Download \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE NI \nZielgruppen\nPädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen\, Ernährungsfachkräfte sowie Träger und Multiplikatoren \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n17. Januar 2024; 9.00 – 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 130\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 145\,-\nIm Preis enthalten sind die Seminarunterlagen. \nBild: ©iStock.com/romrodinka \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. Die Module sind einzeln buchbar oder als ganzen Block. Nehmen Sie an den 4 Basis-Modulen und mind. 2 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis wird dann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nBasis-Modul 1: Kindgerechte Ernährung | 17. Januar 2024\nBasis-Modul 2: Ernährungsbildung in Tageseinrichtungen  | 14. Februar 2024\nBasis-Modul 3: Kommunikation für einen gelungenen Essalltag |6. März 2024\nBasis-Modul 4: Ein Speiseplan für alle? | 24. April 2024 \nWahl-Modul 1: Adipöse Kinder und deren Familie | 7. Mai 2024\nWahl-Modul 2: Ernährung von Anfang an – Säuglinge und Kleinstkinder in der Krippe | 29. Mai 2024\nWahl-Modul 3: Kultursensible Ernährungsbildung | 28. August 2024\nWahl-Modul 4: Gesundheitsförderung im Setting KiTa – Chancen für alle Kinder | 25. September 2024 \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2024- Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?\nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschriftIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:12. Schulverpflegung in Bewegung
DESCRIPTION:Lern- und Erlebnisraum Mensa – Den Ganztag im Blick\nImmer mehr Schulen werden zu Ganztagsschulen und mit dem Rechtsanspruch auf eine Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder ab 2026 rückt die Frage in den Fokus: Was und wo sollen diese Schüler*innen mittags essen? Die Mittagspause ist das verbindende Element im schulischen Ganztag – hier pausieren Schüler*innen vom lernintensiven Vormittag und stärken sich für die Aktivitäten am Nachmittag. Die Mensa kann Lern- und Erlebnisraum sein und Ernährungsbildung ist ein Grundstein für die Persönlichkeitsentwicklung. Ein erfolgversprechender Aspekt dabei ist es\, die Mensa\nals festen und elementaren Teil der Schule und des Schulalltags zu betrachten. \nWie das gelingen kann\, davon berichten Schulen in der diesjährigen Fachtagung. Wir laden ein\, Beispiele guter Praxis kennenzulernen\, Wünsche und Visionen für die Zukunft zu benennen\, zu schauen\, was Schulen brauchen und tun müssen\, damit Mittagsverpflegung gelingen kann. \nDie Veranstaltung richtet sich an Lehrkräfte\, Schulleitungen und -träger\, pädagogische Mitarbeiter*innen\, Caterer und Mitarbeitende der Mensen\, Schüler*innen\, Elternvertretungen sowie Interessierte aus den Bereichen Bildung\, Gesundheit\, Sport und Politik. \nProgramm\n13:30 Uhr Anmeldung\, Organisation\, Stehkaffee und Milchbar der LV-Milchwirtschaft \n14:00 Uhr\nBegrüßung und Eröffnung\nDr. Michael Marahrens\, Staatssekretär im Niedersächsischen Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML)\nReinhard Rawe\, Vorstandsvorsitzender LandesSportBund Niedersachsen e. V. \n14:15 Uhr\nSchulverpflegung – eine Team-Aufgabe\nFrauke Heisterhagen\, Schulleiterin Hauptschule Meinersen\nAndrea Meyer\, Geschäftsführerin der Mensa Samtgemeinde Meinersen\nPetra Reich\, Ganztagskoordinatorin Aller-Oker-Schule \n14:35 Uhr\nAktiver Ganztag mit dem StadtSportBund Hannover\nHendrik Wiese\, Koordinator für den StadtSportBund (SSB)\, Hannover an der GS Beuthener Str. in Hannover\nAnke Janke\, JugendSportNetzwerk & BeSS-Servicestelle beim SSB Hannover \n14:55 Uhr\nDer Schulische Mittagstisch als Erlebniserzählplatz\nRüdiger Strack\, Schulleiter Felix-Nussbaum-Schule\, Oberschule in Walsrode \n15:15 Uhr\nSchul-AG „Klimagesunde Mensa“ – Modulares Unterrichtsmaterial rund um eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Mensa\nAntje Jonas und Diana Reif\, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen \n15:35 Uhr Pause \n16:00 Uhr\nAustausch mit den Fachleuten aus der Praxis\nVier Themeninseln zu den Vorträgen\, auf denen Fragen gestellt\, sich mit den Referierenden weiter ausgetauscht und anderen Teilnehmenden vernetzt werden kann\nZusätzliches Thema zur Auswahl:\nNachhaltiges snacken – (k)ein Problem?: Eckdaten\, Impulse\, Schulalltag\nSandy Kanzenbach\, Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V. Stade \n17:30 Uhr\nBlitzlichter des Austauschs und Abschluss \n17:45 Uhr\nEnde der Veranstaltung \nModeration\nDr. Katrin Heuer\, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und Kathrin Bratschke\, Verbraucherzentrale Niedersachsen \nFlyer\nDownload \nAnmeldung\nOnline \nBild: ©Maja Schültingkemper \n\nTeilnahmebedingungen \nDie Teilnahmegebühr beträgt 30 Euro. \nAnmeldeschluss ist 7 Tage vor Veranstaltungsdatum. Anmeldungen werden nur über das Anmeldeformular entgegengenommen. Unsere Veranstaltungen finden Sie unter www.gesundheit-nds-hb.de/veranstaltungen. Die Anmeldung ist verbindlich. Reservierungen sind nicht möglich. Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren Sie die Teilnahme- und Stornobedingungen und erklären sich zur Zahlung der Teilnahmegebühr bereit. Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie im Anhang der Bestätigungsmail die Rechnung zur Begleichung der Teilnahmegebühr innerhalb von 10 Tagen. Bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn ist eine kostenfreie Stornierung möglich. Folgen Sie hierfür bitte den Schritten in Ihrem Buchungscenter unter dem Punkt »Storno«. Bei späterer Absage\, Nichtteilnahme oder technischen Problemen\, die nicht in unserem Verantwortungsbereich liegen\, erfolgt keine Rückerstattung. Die LVG & AFS behält sich beispielweise im Krankheitsfalle vor\, Termine kurzfristig abzusagen und ggf. geeignete Ersatztermine anzubieten. Aus den vorgenannten Punkten ergeben sich keinerlei Rechtsansprüche. \nORGANISATION \nLandesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen Bremen e. V.\n(LVG & AFS Nds. HB e. V.)\nTel.: 0511 / 388 11 89 – 0\nFax: 0511 / 388 11 89 – 31\nE-Mail: info@gesundheit-nds-hb.de\nInternet: www.gesundheit-nds-hb.de \nEine Kooperationsveranstaltung von:\nDGE-Sektion Niedersachsen\, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Nds. e. V. und Akademie des Sports sowie Verbraucherzentrale Niedersachsen.
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CATEGORIES:Fachtagungen,Präsenz
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SUMMARY:Bedeutung der Schilddrüse in der Ernährungstherapie - ausgebucht
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \n„Bedeutung der Schilddrüse in der Ernährungstherapie“ \nDie Schilddrüse ist die Stoffwechselzentrale unseres Körpers. Ihre Hormone beeinflussen die Funktion zahlreicher Organe und Organsysteme. Doch etwa jeder dritte Erwachsene in Deutschland entwickelt im Laufe seines Lebens eine Schilddrüsenfehlfunktion. Da die Symptome sehr unspezifisch sind\, wird diese jedoch meist erst spät erkannt.\nErnährungsfachkräfte sind oft eine erste Anlaufstelle für Betroffene\, da es im Verlauf der Erkrankung bzw. Fehlfunktion oft zu einer ungewollten Gewichtszu- oder -abnahme kommt. Auch bei neu auftretenden Verdauungsproblemen ist die Ernährungsberatung eine bevorzugte Anlaufstelle. Die Berücksichtigung der Schilddrüsenfunktion ist daher von zentraler Bedeutung für zahlreiche Ernährungstherapien. \nInhalte \n\n\n\n\n• Erkrankungen der Schilddrüse\n\n\n• Symptome\, die auf eine Schilddrüsenfehlfunktion hinweisen\n• Wie sind Laborwerte einzuordnen?\n• Wie beeinflusst die Ernährung die Schilddrüsenfunktion sowie den Verlauf von Erkrankungen?\n• Welche Ernährungsmaßnahmen sind sinnvoll und welche nicht?\n\nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, https://eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 22 \nTermin\n14.11.2023\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 155 €\nNicht-Mitglieder 170 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschrift *wie Anschrift (oben)abweichendIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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