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SUMMARY:Vom Suppenkasper und Picky Eater - Essstörungen im Kindesalter
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar  \nDieses Seminar ist Teil der Fortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co.“. \nZielsetzung\nIm Berufsalltag treffen wir häufig auf Kinder\, die ungern probieren\, kein Gemüse mögen oder auch generell eine geringe Lebensmittelauswahl haben. Wir Erwachsene stehen dem oft mit Unverständnis aber auch mit Hilflosigkeit gegenüber. Tipps\, wie „einen Löffel muss das Kind probieren“ oder „ein Kind muss bis zu 20 x probieren\, um etwas zu mögen“ kursieren bis heute und verunsichern uns noch mehr. Denn gleichzeitig hören wir auch von kindlichen Essstörungen. Doch wie soll man ein Kind\, das einfach nur ein heikler Esser ist\, unterscheiden von einem Kind mit Essstörung? \nSeminarinhalte\n– Begriffsklärung Picky Eater\n– Vorstellung der Störungsbilder Frühkindliche Essstörung und ARFID mit möglichen Ursachen\n– Entstehung von problematischem Essverhalten aus pädagogischer und entwicklungspsychologischer Sicht: „Was sagt uns das Kind damit?\n– Was machen Ernährungsempfehlungen und Ratschläge mit Kindern?\n– Herangehensweisen bei schwierigem Essverhalten \nMethoden\nVorträge mit Gruppenarbeiten\, Austausch\, Diskussion und Übungen \nZielgruppen\nPädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Hort\, Sozialpädagog*innen\, Ernährungsfachkräfte\, Träger und Multiplikatoren \nReferentin\nAnja Schneider\, Diätassistentin\, Tiefenpsychologische Beraterin\nwww.foodcoaching-kopfsache.de \nTermin\n04.03.2026\,  9.00 – 16:300 Uhr via ZOOM \nSeminarumfang:\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165\,00 €\nNicht-Mitglieder  180\,00 € \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/miniseries \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. \nTermine 2026 \nEin Speiseplan für alle: 14. April\nErnährung für Kinder – mehr als Essen und Trinken: 05.Mai\nGesundheit fördern mit Ernährungsbildung: 28. Mai\nKommunikation für einen gelungenen Essalltag: 15. Juni\nKultursensible Ernährungsbildung: 19. Mai\nStarke Kinder – starke Zukunft: Resilienzentwicklung fördern: 08. Juni\nAdipöse Kinder und deren Familien: 02. Juni\nVom Suppenkasper und Picky Eatern – Essstörungen im Kindesalter: 23. Juni \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Essensqualität auf den Punkt. DGE-Qualitätsstandard & VerpflegungsCheck kompakt
DESCRIPTION:DGE-VerpflegungsCheck – einfach.digital.transparent\nSeit dem 16.09.2025 steht von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zur Überprüfung und Auszeichnung des Speisenangebots der DGE-VerpflegungsCheck (DGE-VC) bereit. Der Check sichert in Einrichtungen und Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie gesundes und nachhaltiges Essen und Trinken. Grundlage dafür ist die Umsetzung und Einhaltung der einschlägigen DGE-Qualitätsstandards.\nMit dieser Infoveranstaltung  möchten wir allen\, die in der Gemeinschaftsverpflegung tätig sind\, den Zugang und die Umsetzung des DGE-VC so leicht wie möglich zu machen. \nDas rund zweistündige Onlineformat (Zoom) beinhaltet – neben Basiswissen zu den DGE-Qualitätsstandards – die Vorstellung des DGE-VC. Wir klären mit Expert*innen der DGE inhaltliche\, technische und ablauforganisatorische Fragen zur Planung und zur Umsetzung des Online-Tools. \nWir freuen uns\, wenn Ihr/Sie dabei seid! \nDie Veranstaltung findet im Rahmen des Verbundprojekt „Göttingens Ernährung im Wandel“ statt.\nInformationen zum Projekt „Göttingens Ernährung im Wandel“ (GiW) \n\nTermin \n23. Juni 2026\, 14:00 bis 16:00 Uhr \nOrt\nOnline per Zoom \nGebühr\nKostenfrei \nJETZT ANMELDENAnsprechpartner \nLaura Gottschalk\nTel.: 0511 – 52481543\nE-Mail: gottschalk@dge.de \nBild: @Bigstock.com: Jure_164452511-1
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SUMMARY:Essstörungen in der Pubertät - Hintergründe\, Einflussfaktoren\, Handlungsmöglichkeiten
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nEssstörungen in der Pubertät – Hintergründe\, Einflussfaktoren und Handlungsmöglichkeiten \n„Skinny Talk“\, pro-Ana-Communities\, Muskelsucht und extreme Ernährungstrends: Jugendliche sind heute über Social Media ständig mit fragwürdigen Ernährungstipps und unrealistischen Schönheitsidealen konfrontiert. Um dazuzugehören\, wird gehungert\, exzessiv trainiert oder strikt kontrolliert – oft mit erheblichen gesundheitlichen Risiken. Doch lässt sich die Entstehung einer Essstörung in der Pubertät allein auf diese Trends zurückführen? Warum entwickeln manche Jugendliche eine Essstörung\, während andere scheinbar problemlos mit denselben Einflüssen umgehen? Und was brauchen Betroffene wirklich\, um eine Essstörung überwinden zu können – und was nicht? Anhand mehrerer Fallbeispiele gehen wir diesen Fragen nach und beleuchten individuelle\, soziale und gesellschaftliche Faktoren. \nInhalte\n \n\nGrundlagen zu Essstörungen\nHäufige Essstörungen in der Jugend: Anorexie\, Bulimie\, Binge Eating\, ARFID\nGibt es typische Anorektiker*innen?\nWas Jugendliche an Vulnerabilitäten\, Ressourcen und Mustern mitbringen\nEinfluss von Familie\, Peers\, sozialem Umfeld und Social Media\nMöglichkeiten für Pädagog*innen\, Trainer*innen und Fachkräfte\nFallbeispiele und praktische Übungen\n\nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nReferentin\nAnja Schneider\, Diätassistentin\, NLP-Lehrtrainerin (DVNLP)\, www.foodcoaching-kopfsache.de \nZielgruppen\nErnährungsfachkräfte\, Pädagogische Fachkräfte sowie Träger und Multiplikator*innen \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n25.06.2026;  9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 165\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 180\,- \nPDF Download \nBild: ©Kletr/Bigstock.com \nJETZT ANMELDENWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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CATEGORIES:Kita Fortbildungsreihe | Wahlmodul,Seminar für Ernährungsfachkräfte,Seminare
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SUMMARY:Körperbild und Essverhalten | 26.+27.06.2026 I 2 halbe Tage
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar (2 Halbtage!) \n„Körperbild und Essverhalten“ \nZielsetzung\nDas Seminar bietet eine theoretische und empirische Perspektive auf die neuesten Forschungsansätze und -ergebnisse zu den Themen Körperbild und Essverhalten. Dabei werden unter anderem aktuelle Theorien zur Entstehung und Aufrechterhaltung von Körperunzufriedenheit und gestörtem Essverhalten diskutiert. Zudem erhalten die Teilnehmer*innen Einblicke in aktuelle Konzepte wie Body Positivity und Intuitives Essverhalten. Das Ziel des Seminars ist es\, den Teilnehmer*innen ein umfassendes Verständnis für die komplexen Zusammenhänge zwischen Körper und Essverhalten zu vermitteln und sie zu ermutigen\, gesellschaftliche Einflüsse kritisch zu reflektieren. Darüber hinaus lernen die Teilnehmenden psychologische Testverfahren zu Körperbild und Essverhalten kennen und haben die Möglichkeit\, diese in praktischen Übungen anzuwenden. \nSeminarinhalte\n• Neues aus der Forschung zu Körperbild und Essverhalten\n• Body Positivity und Intuitives Essverhalten\n• Zusammenhänge zwischen Körper und Essverhalten\n• Kennenlernen und Anwenden von psychologischen Testverfahren zum Thema \nMethoden\nVorträge mit Gruppenarbeiten\, Austausch\, Diskussion und Übungen \nZielgruppen\nDiätassistent*innen\, Diplom-Oecotropholog*innen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler*innen\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“) \nReferentin\nDr. phil.\, M.S. psych. Nicole Behrend\, Beratungspsychologie Universität Potsdam \nTermin\n26.+27.06.2026\, Fr. 14.00 – 17.15 Uhr\, Sa. 09.00 – 12.15 Uhr via ZOOM \nTeilnehmende\nmax. 24 \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/anouchka \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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CATEGORIES:Ernährungsfachkräfte,Online,Seminar für Ernährungsfachkräfte,Seminare
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SUMMARY:Bedeutung der Schilddrüse in der Ernährungstherapie
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar | \n„Bedeutung der Schilddrüse in der Ernährungstherapie“ \nDie Schilddrüse ist die Stoffwechselzentrale unseres Körpers. Ihre Hormone beeinflussen die Funktion zahlreicher Organe und Organsysteme. Doch etwa jeder dritte Erwachsene in Deutschland entwickelt im Laufe seines Lebens eine Schilddrüsenfehlfunktion. Da die Symptome sehr unspezifisch sind\, wird diese jedoch meist erst spät erkannt.\nErnährungsfachkräfte sind oft eine erste Anlaufstelle für Betroffene\, da es im Verlauf der Erkrankung bzw. Fehlfunktion oft zu einer ungewollten Gewichtszu- oder -abnahme kommt. Auch bei neu auftretenden Verdauungsproblemen ist die Ernährungsberatung eine bevorzugte Anlaufstelle. Die Berücksichtigung der Schilddrüsenfunktion ist daher von zentraler Bedeutung für zahlreiche Ernährungstherapien. \nInhalte\n• Erkrankungen der Schilddrüse\n• Symptome\, die auf eine Schilddrüsenfehlfunktion hinweisen\n• Einordnung von Laborwerten\n• Einfluss der Ernährung auf Schilddrüsenfunktion und Verlauf von Erkrankungen\n• Sinnvolle Ernährungsmaßnahmen \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, https://eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n14.09.2026\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 € \nBild: ©AndreyPopov/Bigstock.com \nJETZT ANMELDENWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Kultursensible Ernährungsbildung in KiTa und Beratung | Neuer Termin !
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar\n \nDieses Seminar ist Teil der Fortbildungsreihe „Ernährung von Kindern in KiTa und Co“. \nZielsetzung \nIm Alltag begegnen Fachkräfte täglich einer großen kulturellen Vielfalt. Essgewohnheiten\, Familienrituale\, religiöse Speisevorschriften oder der Umgang mit gemeinsamen Mahlzeiten unterscheiden sich stark – und bieten gleichzeitig wertvolle Chancen. Durch kultursensibles Denken und Handeln kann Missverständnissen und Verständigungsschwierigkeiten vorgebeugt und geeignete Strategien entwickelt werden. Die Teilnehmenden erfahren in dem Seminar\, wie sie in ihren jeweiligen beruflichen Tätigkeitsfeldern kultursensibel und alltagsnah arbeiten können. Sie erhalten Hintergrundwissen\, konkrete Methoden und Materialien\, um Ess- und Ernährungssituationen kultursensibel zu begleiten. \nSeminarinhalte\n– Grundlagen kultureller Vielfalt\n– Bedeutung traditioneller Lebensmittel\, religiöser Speisevorschriften und Zubereitungsmethoden\n– Reflexion eigener kultureller Prägungen am Beispiel von Essgeschichte und Esskultur\n– Arbeit an (mitgebrachten) Fallbeispielen von irritierenden Situationen\n– Transfer von kultursensibler Ernährungsbildung in den eigenen beruflichen Kontext\n \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Rollenspiel und Übungen \nZielgruppen \nErnährungsfachkräfte\, Pädagogische Fachkräfte\, Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen sowie Träger und Multiplikatoren \nReferentin\nDipl. oec. troph. Sonja Pöhls\, DGE NI \nTermin\n15.09.2026\, 09.00 – 16.30 Uhr via ZOOM \nSeminarumfang:\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nGebühr\nDGE-Mitglieder 140\,00 €\nNicht-Mitglieder 155\,00 € \nPDF Download \nBild: ©HalfPoint/Bigstock.com \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. \nTermine 2026 \nEin Speiseplan für alle: 14. April\nErnährung für Kinder – mehr als Essen und Trinken: 05.Mai\nGesundheit fördern mit Ernährungsbildung: 28. Mai\nKommunikation für einen gelungenen Essalltag: 15. Juni \nKultursensible Ernährungsbildung: 19. Mai\nStarke Kinder – starke Zukunft: Resilienzentwicklung fördern: 08. Juni\nAdipöse Kinder und deren Familien: 02. Juni\nVom Suppenkasper und Picky Eatern – Essstörungen im Kindesalter: 23. Juni \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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CATEGORIES:Kita-Fortbildungsreihe,Online,Seminar für Ernährungsfachkräfte,Seminare
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SUMMARY:Lebensmittelbedingte Gesundheitsrisiken – Fokus auf sensible Bevölkerungsgruppen
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar | \nLebensmittelbedingte Gesundheitsrisiken – Fokus auf sensible Bevölkerungsgruppen  \nTrotz rückläufiger Zahlen erkranken in Deutschland jedes Jahr mehrere tausend Menschen an lebensmittelbedingten Infektionen. Für bestimmte Personengruppen können diese Infektionen lebensbedrohlich werden. Umso wichtiger sind Aufklärung\, Sensibilisierung und eine Beratung\, die Sicherheit vermittelt ohne Ängste oder restriktive Einschränkungen zu fördern. In diesem praxisorientierten Seminar lernen Ernährungsfachkräfte\, Risiken zu erkennen\, zu bewerten und verständlich zu vermitteln. Ziel ist es\, fundiertes Fachwissen mit konkreten Beratungsstrategien zu verbinden\, um eine sichere und bedarfsgerechte Ernährung zu gewährleisten. \nDarüber hinaus werden auch gesundheitliche Risiken durch natürliche Schadstoffe in Nahrungsmitteln\, den unsachgemäßen Verzehr bestimmter Pflanzenteilen sowie zubereitungsbedingte Risiken thematisiert. \nInhalte\n \n\nIdentifikation von Risikogruppen und deren spezifischen Bedürfnisse\nLebensmittelbedingte Gesundheitsrisiken\nHinweise auf der Verpackung: Lebensmittelkennzeichnung\nEmpfehlungen für die Lebensmittelhygiene\nKeimarme Ernährung: Bewertung\, Einsatz und Umsetzung\n\nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, https://eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n07.10.2026\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 € \nPDF Download \nBild: ©AndreyPopov/Bigstock.com \nJETZT ANMELDENWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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CATEGORIES:Online,Seminar für Ernährungsfachkräfte,Seminare
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SUMMARY:Ernährungstherapie bei Diabetes und eingeschränkter Nierenfunktion
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar | \n„Ernährungstherapie bei Diabetes und eingeschränkter Nierenfunktion “  \nDiabetes mellitus ist die häufigste Ursache für chronische Nierenerkrankungen. Dabei besteht ein wechselseitiger Einfluss zwischen Blutzuckereinstellung und Nierenfunktion. Zusätzlich verstärkt ein begleitender Bluthochdruck die Problematik. Eine gezielte Ernährungsintervention spielt hier eine entscheidende Rolle\, um die Nierenfunktion zu erhalten\, die Blutzuckerkontrolle zu verbessern und kardiovaskuläre Risiken zu reduzieren. \nIn diesem praxisorientierten Seminar erhalten Ernährungsfachkräfte einen Überblick über die Pathophysiologie der diabetischen Nephropathie\, Leitlinienempfehlungen und ernährungstherapeutischen Ansätze. Gemeinsam werden Strategien erarbeitet\, wie Ernährungstherapie individuell angepasst und erfolgreich umgesetzt werden kann \nInhalte\n \n\nGrundlagen und Pathophysiologie\nLaborwerte\, Ernährungszustand & Symptome interpretieren\nKritische Nährstoffe & Ernährungsstrategien nach Erkrankungsstadium\nDarm-Nieren-Achse\nHerausforderung Diabetes & Dialyse\nFallbeispiele\n\nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, https://eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n26.10.2026\, 09.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 165 €\nNicht-Mitglieder 180 € \nPDF Download \nBild: ©AndreyPopov/Bigstock.com \nJETZT ANMELDENWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:30. Nds. Ernährungsforum | Ernährung verbindet:  Prävention\, Public Health\, Notfallvorsorge
DESCRIPTION:ONLINE-Fachtagung \nErnährung verbindet: Prävention\, Public Health\, Notfallvorsorge \nWie können wir Gesundheit in Niedersachsen wirksam fördern – heute und in Zukunft? \nDas 30. Ernährungsforum rückt zentrale Handlungsfelder der Prävention in den Fokus und verbindet aktuelle Public-Health-Ansätze mit konkreten Umsetzungsstrategien. Freuen Sie sich aus interdisziplinären Perspektiven aus Wissenschaft\, Politik und Praxis. \nDie DGE-Sektion Niedersachsen lädt Multiplikatoren\, Multiplikatorinnen und Interessierte aus Ernährung\, Gesundheit\, Public Health\, Bewegung\, Psychologie\, Prävention\, Land- und Hauswirtschaft\, Bildung sowie Politik herzlich zu der Veranstaltung ein. \nProgramm \n13.30 Ankommen \n13.45-14.00\nImpulse zum Start\nCarola Persiel | Nds. Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\nPD Dr. Thomas Ellrott | DGE-Sektion NI & IfE \n14.00-14.45\nDer Public Health Index – eine Standortbestimmung für wirksame Präventionspolitik\nProf. Dr. Peter von Philipsborn | Universität Bayreuth \n14.45-15.30\nAm besten null Promille?\nDr. Margrit Richter | DGE e.V.\, Bonn \n15.30 Getränke- und Bewegungspause \n15.50-16.00\nSicherstellen\, was wir essen wollen: Ministerielle Perspektiven\nCarola Persiel | Nds. Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz \n16.00- 16.30\nAwareness Gaps im Kontext -Ernährungsnotfallvorsorge ausgewählter vulnerabler Gruppen\nProf. Dr. Melanie Speck & Murielle Frerk | Hochschule Osnabrück \n16.30-17.00\nKrisensichere Schulverpflegung – planen\, sichern\, umsetzen\nVernetzungsstelle Schulverpflegung DGE\, Niedersachsen \n17.00-17.20\nErnährungsnotfallvorsorge verständlich machen: Wirksame Wege der Verbraucherinformation\nAnneke von Reeken | Verbraucherzentrale Niedersachsen e. V. \n17.20-17.30\nZusammenfassung und Verabschiedung \nFLYER Download \n\n\nTermin\n4.11.2026 13:45-17:30 Uhr via ZOOM \nGebühr: \nkostenfrei\n\n \nOrt: \nONLINE via ZOOM \n\nBild: ©iStock.com/Boris Jovanovic \nJetzt anmelden\nWichtige HinweiseAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail.Informationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung.Datenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB.Organisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.deAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2025 – Terminliche und inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:NEU! Online-Workshop „Ernährung in den Wechseljahren – Beschwerden lindern\, Darm stärken\, Gesundheit erhalten“ | 2026
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nZielsetzung \nDie Wechseljahre sind eine bedeutsame Lebensphase\, die mit vielfältigen körperlichen und hormonellen Veränderungen einhergeht. Hitzewallungen\, Schlafstörungen\, Gewichtszunahme\, Knochenschwund und ein verändertes Herz-Kreislauf-Risiko sind nur einige der Herausforderungen\, mit denen Frauen in dieser Zeit konfrontiert sein können. Weniger bekannt\, aber ebenso relevant: Auch das intestinale Mikrobiom verändert sich im Verlauf der Menopause erheblich – mit direkten Auswirkungen auf Stoffwechsel\, Immunsystem und Wohlbefinden. Viele Frauen berichten in dieser Lebensphase über eine Zunahme oder Erstmanifestation von Reizdarmbeschwerden. \nIn diesem praxisorientierten Workshop beleuchten wir die ernährungsphysiologischen Besonderheiten der Peri- und Postmenopause und erarbeiten gemeinsam evidenzbasierte Strategien für die Ernährungsberatung und -therapie. Ziel ist es\, Teilnehmende zu befähigen\, Frauen in dieser Lebensphase kompetent und individuell zu begleiten. \nSeminarinhalte\n \n\nHormonelle Veränderungen in der Peri- und Postmenopause und ihre Auswirkungen auf den Stoffwechsel\nEnergiebedarf\, Körperzusammensetzung und Gewichtsmanagement in den Wechseljahren\nBlutzuckerregulation in den Wechseljahren: Östrogen\, Insulinsensitivität und das veränderte Diabetesrisiko – ernährungstherapeutische Konsequenzen\nDie Rolle der Ballaststoffe für die Balance der schwankenden Sexualhormone\nPhytoöstrogene – was sagt die Evidenz?\nMikronährstoffe im Fokus: Calcium\, Vitamin D\, Magnesium\, B-Vitamine\nDas weibliche Mikrobiom im Wandel: Wie Östrogenmangel die Darmflora verändert und was das für die Ernährungstherapie bedeutet\nReizdarm in den Wechseljahren: Zusammenhänge verstehen\nErnährung und Knochengesundheit: Prävention von Osteoporose\nHerz-Kreislauf-Risiko und Ernährung in der Postmenopause\nPraktische Ernährungsempfehlungen und Beratungsstrategien für den Alltag\n\nMethoden\nVortrag\, Fallbeispiele\, interaktive Gruppenarbeit \nZielgruppen\nDiätassistentinnen und Diätassistenten\, Diplom-Oecotrophologinnen und -Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftlerinnen und -Ernährungswissenschaftler\, Absolventinnen und Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“) \nReferentin\nDipl. oectroph. Susanne Liedtke\, www.nobodytoldme.com \nTermin 05.11.2025\, 09.00 – 12.30 Uhr via ZOOM \nSeminarumfang: 4 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nTeilnehmerzahl: 30 und mehr \nGebühr\nDGE-Mitglieder 80\,00 €\nNicht-Mitglieder 95\,00 € \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/anatols \nJetzt anmeldenWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Die Datenschutzhinweise des Veranstalters finden Sie in den AGBs. \n\nOnline-Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ \nDie 8-teilige Fortbildungsreihe richtet sich an pädagogische Fachkräfte in KiTa\, Krippe und Tagespflege\, Küchenleiter*Innen\, Hauswirtschaftsleiter*Innen\, Ernährungsfachkräfte\, die in diesen Bereichen tätig sind sowie an Träger und Multiplikatoren. \nTermine 2026 \nEin Speiseplan für alle: 14. April\nErnährung für Kinder – mehr als Essen und Trinken: 05.Mai\nGesundheit fördern mit Ernährungsbildung: 28. Mai\nKommunikation für einen gelungenen Essalltag: 15. Juni\nKultursensible Ernährungsbildung: 19. Mai\nStarke Kinder – starke Zukunft: Resilienzentwicklung fördern: 08. Juni\nAdipöse Kinder und deren Familien: 02. Juni\nVom Suppenkasper und Picky Eatern – Essstörungen im Kindesalter: 23. Juni \n \nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartnerin\nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge.de \nStand: 11/2025 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:15. Kita-Fachtagung Tischlein deck dich – Wenn gutes Essen nicht selbstverständlich ist
DESCRIPTION:ONLINE-Fachtagung\n14. Tischlein deck dich – Wenn gutes Essen nicht selbstverständlich ist\nKleine Schritte\, große Chancen! \nWie lassen sich Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung einsetzen\, um Ernährungsarmut entgegen zu wirken und mehr Chancengerechtigkeit zu ermöglichen? \nDie diesjährige Fachtagung Tischlein deck dich lädt dazu ein\, sich mit Ernährungsarmut und der Bedeutung von Teilhabe in der Kita auseinanderzusetzen. In Vorträgen und Workshops geben Expertinnen und Experten Impulse zu Fragen wie: \n\nWie kommen wir mit Eltern ins Gespräch über Essen?\nWo setzt eine ganzheitliche Ernährungsbildung an?\nWelche Rolle spielt die Mundgesundheit?\nWie gestalte ich eine bunte und bezahlbare Brotbox?\nWie können wir Resilienzentwicklung fördern?\n\nEine Kooperationsveranstaltung der DGE-Sektion Niedersachsen mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.\, der Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin NI/Bremen e.V. und der LAGJ Niedersachsen. \nProgramm \n14:00 – 14:10 Uhr Ankommen und Begrüßung\nGrußwort\nCarola Persiel\, Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz \n14:10 – 14:50 Uhr Vortrag\nErnährungsarmut – Realität in Deutschland\n\nJohanna Krahl\, Verbraucherzentrale Niedersachsen\nIm Jahr 2024 war ca. jede sechste Person in Niedersachsen von relativer Armut betroffen. Der Vortrag greift auf\, wie knappe finanzielle Ressourcen die Ernährung von Betroffenen beeinflussen können und setzt sich mit potentiellen Ursachen von Ernährungsarmut und dessen Herausforderungen auseinander. \n14:50 – 15:30 Uhr Vortrag\nMehr als saubere Zähne: Zusammenhang zwischen Mundgesundheit und Chancengerechtigkeit\nJeanette Kluba\, Landesarbeitsgemeinschaft zur Förderung der Jugendzahnpflege in Niedersachsen e.V.\nIst Ihnen bekannt\, dass Karies bei vielen Kindern bereits in frühem Alter auftritt und welche Kinder davon überproportional betroffen sind? Mundgesundheit geht weit über ästhetische Aspekte hinaus ist eng mit sozialen Lebensbedingungen verknüpft und beeinflusst die gesamte Gesundheit. Menschen mit geringeren finanziellen und bildungsbezogenen Ressourcen haben oft eine schlechtere Zahngesundheit\, was allgemeine Gesundheitschancen und Lebensqualität beeinträchtigen können. Prävention und ein gerechter Zugang zur zahnmedizinischen Versorgung sind daher entscheidend und tragen zur Chancengerechtigkeit bei. \n15:30 – 15:50 Pause / Übergang in die Workshops \n15:50 – 17:05 Workshops zur Auswahl\nFamily Food – Gesprächsanlässe für Eltern\n\nJohanna Krahl\, Verbraucherzentrale Niedersachsen\nWarum lohnt es sich\, Lebensmittel\, die speziell für Kinder hergestellt werden\, mehr unter die Lupe zu nehmen? Was bedeutet eigentlich natürlich snacken\, wie kann das funktionieren und wie kann ich mein Trinkwasser vielleicht neu entdecken? In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie Aktionsmaterial zum Thema Kinderernährung kennen. Mit einfachen Mitmach‑Elementen\, kompaktem Hintergrundwissen und alltagstauglichen Impulsen unterstützt es Sie dabei\, das Thema verständlich und niedrigschwellig aufzugreifen und mit Eltern ins Gespräch zu kommen. Wir freuen uns auf Sie. \nDie Brotbox im Fokus – bunt\, lecker und bezahlbar\n\nIris Laqua\, Landesvereinigung Milchwirtschaft Niedersachsen\nDieser interaktive Workshop verbindet ernährungsphysiologische Empfehlungen mit den realen Lebensbedingungen von Familien. Gemeinsam betrachten wir Inhalte\, Nährwerte und Kosten von Brotboxen und berücksichtigen dabei soziale und ökonomische Unterschiede. Ziel ist es\, alltagstaugliche\, ausgewogene und bezahlbare Lösungen zu entwickeln. \nKleine Bürste\, große Wirkung – Chancengerechtigkeit im Kita-Alltag\nJeanette Kluba\, Landesarbeitsgemeinschaft zur Förderung der Jugendzahnpflege in Niedersachsen e.V.\nFrühkindliche Zahnpflege in Kitas kann einen wichtigen Beitrag zur Chancengerechtigkeit leisten. Durch gemeinsame Routinen wie das tägliche Zähneputzen werden alle Kinder\, unabhängig von ihrem sozialen Hintergrund\, erreicht. So können gesundheitliche Ungleichheiten früh reduziert und ein nachhaltiges Bewusstsein für Mundhygiene geschaffen werden. \nStarke Kinder\, starke Zukunft. Resilienzentwicklung fördern\n\nDr. Mirja Jantz\, LandesSportBund Niedersachsen \n17:05 – 17:30 Abschluss\, Highlights\, Austausch \nModeration:\nDörthe Hennemann\, Deutsche Gesellschaft für Ernährung – Sektion Niedersachsen\nMaren Schulze\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen Bremen e. V. \nZielgruppe\nDie Veranstaltung richtet sich an Erziehende\, Multiplikator*innen aus den Bereichen Pädagogik\, Ernährung\, Gesundheit sowie an Elternvertretende. \nVeranstaltungsort:\nonline über ZOOM \nGebühr:\nkostenfrei\n \nOnline-Anmeldung und Organisation\nLandesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.Seelhorststraße 4\, 30175 HannoverTel. 0511 / 85653-21Fax 0511 / 85653-98licher@milchland.dewww.milchland.de/tischlein \nBild: ©Maja Schültingkemper
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SUMMARY:Essstörungen im Sport - wieder im Programm!
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \nEssstörungen im Sport \nGerade in den letzten Jahren ist der Anteil an Menschen mit Essstörungen stark angestiegen. Normaler Sport\, ambitioniertes Training und Disziplin sind für Außenstehende oft schwer von einer Essstörung zu unterscheiden. Doch wie erkennt man eigentlich\, dass ein Mensch an der Schwelle zur Essstörung steht oder vielleicht sogar schon mittendrin steckt? Wie spreche ich das an? Welche Essstörungen gibt es überhaupt? Wie viel kann und darf ich als Trainer noch fordern? \nWir werden die einzelnen Essstörungen genauer unter die Lupe nehmen\, deren Besonderheiten herausarbeiten und typische Denkweisen der Betroffenen genauer betrachten. Dazu stellen wir verschiedene Methoden vor\, die wir in Übungen miteinander vertiefen. Dies ermöglicht Ihnen – auch ohne bisherige Erfahrung mit essgestörten Menschen – einen gestärkten Einstieg in solche Situationen und Gespräche. Wir gehen auf typische Gesprächssequenzen ein und erörtern  Möglichkeiten zum Umgang damit. \nInhalte\n– Essstörungen und wie man sie erkennen kann\n– Die Essstörung verstehen: Bedürfnisse hinter der Essstörung\n– Rolle der Trainer und Betreuer\n– Ansprache der Betroffenen (Kinder\, Jugendliche\, Erwachsene)\n– Weiterführende Informationen und Hilfsmöglichkeiten\n– Möglichkeit zu Fallbesprechungen\n \nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nAnja Schneider\, Diätassistentin\, NLP-Lehrtrainerin (DVNLP) www.foodcoaching-kopfsache.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 24 \nTermin\n26.11.2026\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder   165\,00 €\nNicht-Mitglieder 180\,00 € \nPDF Download \nBild: ©iStock.com/anouchka \nJETZT ANMELDENWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung und Bescheinigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung eine Mail.\nNach erfolgreicher Teilnahme von mind. 80% der Seminardauer erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. Wir behalten uns vor bei dauerhaft ausgeschalteter Kamera und Nicht-Erreichbarkeit keine Teilnahmebescheinigung auszustellen. Individuelle Absprachen können selbstverständlich getroffen werden. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und der Anzahl der absolvierten Unterrichtseinheiten per E-Mail. \nRechnung\nDie Rechnung erhalten Sie nach dem Seminar von der Verwaltung. Bitte beachten Sie: Dieser Vorgang kann einige Zeit in Anspruch nehmen! Überweisen Sie erst dann die Teilnahmegebühr unter Angabe der Rechnungsnummer. Prüfen Sie die Angaben bei Ihrer Anmeldung zu Titel\, Name und Anschrift\, E-Mail-Adresse sorgfältig auf Fehler und Vollständigkeit. Insbesondere wenn die Rechnung an Ihren Arbeitgeber ausgestellt werden soll ist die Angabe einer korrekten dienstlichen E-Mail-Adresse zwingend erforderlich. Nachträgliche Änderungen und Reklamationen sind sehr zeitintensiv und werden mit 30\,00 € in Rechnung gestellt. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 40\,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden. In diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des\nErsatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nTechnische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen\nSie benötigen einen PC mit LAN-Zugang\, eine Kamera und ein Mikrofon. Ein Zugang über ein Tablet ist auch möglich\, wir empfehlen jedoch die Teilnahme mit dem Laptop oder Notebook. Online-Seminare finden mit der Videokonferenzsoftware „Zoom“ statt. Weitere ggf. verwendete Tools sind Padlet\, Mentimeter\, Dashboard und Jitsi. \nVerbot von Aufzeichnungen und Veröffentlichungen\nEs gilt das Verbot\, Screenshots oder Aufzeichnungen jedweder Art anzufertigen\, sowie ein Verbot von Veröffentlichung jedweder Inhalte eines Online-Seminars im Internet oder an anderer Stelle. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. 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