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SUMMARY:Adipöse Kinder und deren Familien
DESCRIPTION:Adipöse Kinder und deren Familien \nOft scheint es von Außen ganz klar zu sein\, wieso ein Kind übergewichtig oder adipös ist: zu wenig Bewegung auf der einen und zu kalorienreiche Ernährung auf der anderen Seite. Allzu schnell werden hier also „Schuldige“ gesucht und auch gefunden.\nJedoch ist dies nicht so einfach wie es scheint\, da Kinder in einer Welt der Erwachsenen leben und von diesen versorgt und auch geprägt werden. Essen ist emotional!\nIn diesem Tagesseminar blicken wir auf verschiedene Aspekte der Ernährungskommunikation und Beratungspsychologie. \nInhalte\n• Der Einfluss der frühen Kindheit auf die Bindung zu Erwachsenen\n• Beziehungen zu Erwachsenen und zum Essen\n• Entstehung von Erkrankungen wie Adipositas und Essstörungen aus entwicklungspsychologischer Sicht: „Was sagt uns das Kind damit?\n• Was machen Ernährungsempfehlungen und Ratschläge mit adipösen Kindern?\n• Ernährungsberatung zwischen Ernährungsempfehlungen und Psychologie: das System Familie im Fokus \nMethoden\nVortrag mit Gruppenarbeit\, Übungen \nReferentin\nAnja Schneider\, Diätassistentin\, NLP-Lehrtrainerin (DVNLP)\, www.foodcoaching-kopfsache.de \nZielgruppen\nErnährungsfachkräfte\, Pädagogische Fachkräfte in Kitas\, Schulen und Tagespflege sowie Träger und Multiplikator*innen \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nTermin\n15.06.2022\, 9.00 – 16.30 Uhr \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nGebühr\nDGE-Mitglieder: 150\,-\nNicht-DGE-Mitglieder: 165\,-\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen und Pausengetränke. \nDieses Seminar kann für die Fortbildungsreihe „Ernährung von Kinder in Kita und Co.“ als Wahlmodul anerkannt werden. Die Fortbildungsreihe besteht aus 4 Basis-Modulen und 4 Wahl-Modulen. Nehmen Sie an allen Basis-Modulen und 2 der 4 Wahlmodule teil\, erhalten Sie zum Abschluss ein Zertifikat. Auf den Preis kann ein 10%iger Nachlass gewährt werden. \nHinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2022 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nSie möchten nur dieses Seminar der Kita-Fortbildungsreihe buchen?\n\nMöchten Sie die GANZE Kita-Fortbildungsreihe buchen?
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CATEGORIES:Kita Fortbildungsreihe | Wahlmodul,Online,Seminare
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SUMMARY:Kita-Fachtagung "Tischlein deck dich" | Essen und Bewegung – KiTa-Alltag nachhaltig gestalten
DESCRIPTION:11. Tischlein deck dich „Essen und Bewegung – KiTa-Alltag nachhaltig gestalten“\nEssen und Trinken ist mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen. Durch das\, was wir zu uns nehmen\, beeinflussen wir nicht nur unser eigenes Wohlergehen\, sondern auch das Wohl heutiger undzukünftiger Generationen. Diese Verantwortung betrifft auch die Lebenswelt KiTa. Dabei spielt nebender Ernährung auch die Bewegung eine relevante Rolle. \nInhalte \nIm Rahmen dieser Tagung wollen wir folgende Themen intensiver beleuchten\, praxisnah mit Ihnenerleben und Informationen dazu austauschen:• Welche konkreten Aspekte und Umsetzungshilfen einer nachhaltigen Verpflegung liefert der aktuelleDGE-Qualitätsstandard für die Praxis im KiTa-Alltag?• Welche Möglichkeiten existieren für eine Klima-und energieeffiziente KiTa-Küche?• Welche Chancen bietet eine interkulturelle-nachhaltige Ernährung in diesem Kontext?• Welche Möglichkeiten eröffnet ein Gemüse(KiTa)garten? \nEin Impulsvortrag wird ergänzt durch interaktive Foren. \nZielgruppe \nDie Tagung richtet sich an Erzieher:innen\, Multiplikator:innen aus den Bereichen Pädagogik\,Ernährung\, Sport\, Bewegung und Gesundheit sowie an Elternvertreter:innen.\n \nGebühr \nTagungsgebühr 40 €inkl. Mittagsverpflegung\, Pausengetränke \nEine Kooperationsveranstaltung der DGE-Sektion Niedersachsen mit der Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin e.V.\, Landessportbund Niedersachsen e.V. und der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. \nAnmeldung \nWir freuen uns auf Ihre Online-Anmeldung auf der Internetseite:www.milchland.de/tischlein bis zum 13.06.2022.Online-Anmeldung und Organisation\nLandesvereinigung derMilchwirtschaft Niedersachsen e.V.Seelhorststraße 4\, 30175 HannoverTel. 0511 / 85653-21Fax 0511 / 85653-98licher@milchland.dewww.milchland.de/tischlein \nAnmeldung \n\nProgrammab 10.00 Uhr\nAnmeldungBegrüßungsgetränke und Milchshakes\n10.30 UhrBegrüßung und ModerationDörthe Hennemann\, DGE-Sektion NiedersachsenAngelika Maasberg\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen e. V.\n10.45 UhrGrußwortBarbara Otte-Kinast\, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\n11.00 – 12.00 Uhr„Klimafreundlich essen in der KiTa!“• Konkrete Aspekte und Umsetzungshilfen einer nachhaltigen Verpflegung• Klima- und energieeffiziente KiTa-KücheSonja Fahmy\, Diplom-OecotrophologinExpertin für FIT KID der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.\n12.00 – 12.15 UhrVerabschiedung in die Foren\n12.15 – 13.15 UhrMittagspause mit Verpflegung\n13.15 – 15.30 Uhr (inkl. Snack-Pause)Foren\n15.30 UhrEnde der Veranstaltung \nDownload Veranstaltungsflyer
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LOCATION:Akademie des Sport\, Ferdinand-Wilhelm-Fricke-Weg 1\, Hannover\, 30169
CATEGORIES:Fachtagungen,Präsenz
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SUMMARY:Histamin-Unverträglichkeit
DESCRIPTION:!!AUSGEBUCHT – nur noch Warteliste möglich!! \n„Histamin-Unverträglichkeit – pragmatisches Vorgehen statt Sicherung der Verdachtsdiagnose“ \nAuslassdiäten\, die aufgrund des bloßen Verdachts einer Unverträglichkeit durchgeführt werden\, können drastische Konsequenzen für die Nährstoffversorgung\, aber auch für die Lebensqualität und das soziale Miteinander haben. Erschwert wird das Ganze noch\, wenn aussagekräftige Laborparameter fehlen\, um die Verdachtsdiagnose zu be- oder entkräftigen. Diese Situation ist u. a. bei dem Krankheitsbild der Histamin-Unverträglichkeit gegeben\, das – obwohl berechtigte Zweifel an dessen Existenz bestehen – immer wieder „diagnostiziert“ wird.. Deshalb geht es ernährungstherapeutisch primär darum\, Betroffene darin zu unterstützen\, sich von pauschalen Diätvorgaben zu lösen\, um eine minimal eingeschränkte\, individuelle Dauerernährung zu etablieren. Ein entsprechender Ansatz wird auch mit der aktualisierten deutschsprachigen Leitlinie zum Vorgehen bei Verdacht auf Unverträglichkeit gegenüber oral aufgenommenem Histamin verfolgt. \nInhalte \n\nUpdate zu Histamin\, Diagnose und Parameter\nDiagnostisches und therapeutisches Vorgehen in der Ernährungstherapie\nPraxistransfer\n\nMethoden\nVortrag \nReferentin\nDr. Imke Reese\, www.ernaehrung-allergologie.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 20 \nTermin\n21.06.2022\,  8.30 – 14.15 Uhr via ZOOM \nUmfang\n6 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 105 €\nNicht-Mitglieder 120 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nHinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2022 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.
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SUMMARY:Gesund\, nachhaltig\, fair Gemeinschaftsverpflegung der Zukunft gestalten
DESCRIPTION:Digitale Kooperationsveranstaltung der DGE-Niedersachsen:\n\nSektion  \nVernetzungsstellen Seniorenernährung \nVernetzungsstelle Schulverpflegung \n\n\n\n  \nInhalt und Zielsetzung \n„Die Art und Weise\, wie wir uns ernähren\, beeinflusst wesentlich unseren individuellen Gesundheitsstatus\, unsere Lebensqualität und unser Wohlbefinden (WBAE 2020)“. Mit Blick auf unsere eigene Gesundheit\, die Umwelt\, das Klima und die gesellschaftlichen Entwicklungen wird es immer wichtiger\, unsere Ernährung nachhaltiger zu gestalten. \nDer Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik\, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) hat dazu ein Gutachten erstellt. Darin geht es um die Frage\, was eine nachhaltigere Ernährung ausmacht und welcher Maßnahmen es auf politischer Ebene bedarf\, damit wir diese umsetzen können. Laut diesem Gutachten gilt es „fairen Ernährungsumgebungen“ für Verbraucher*innen zu gestalten und dabei eine nachhaltige(re) Ernährung zu realisieren. \nAber was bedeutet das für uns und welche Rolle hat die Gemeinschaftsverpflegung dabei? Vor welchen Herausforderungen stehen wir und wo gibt es bereits gute Beispiele? Damit wollen wir uns im Rahmen der Veranstaltung befassen\, Antworten finden\, aber auch Forderungen formulieren\, um auf die „Baustellen“ hinzuweisen\, die es in diesem Bereich gibt. \nSeien Sie dabei\, wenn wir mit am Gutachten beteiligten Fachexpertinnen ins Gespräch kommen. Schauen Sie sich mit Praxispartner*innen aus den unterschiedlichen Lebenswelten an\, wie Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger gestaltet werden kann. Und ganz besonders freuen wir uns auf Ihre Expertise in den Workshops. \n  \nProgramm \n08:30 Uhr Check-in \n09:00 Uhr Begrüßung \n09:10 Uhr Eine integrierte Ernährungspolitik entwickeln & faire Ernährungsumgebungen gestalten.  \nIm Gespräch mit den Mitgliedern des WBAE Prof. Ulrike Arens-Azevêdo & Prof. Dr. Britta Renner \n10:00 Uhr Pause \n10:10 Uhr Gemeinschaftsverpflegung nachhaltig(er) gestalten – in allen Lebenswelten.  \nVorstellung von Praxisbeispielen: \n\n\n\nNachhaltiges Verpflegungskonzept der Stadt Göttingen | Anja Köchermann\, Dipl.-Ökotrophologin\, Leiterin des Fachdienstes Küchenbetriebe der Stadt Göttingen\nSchulverpflegung nachhaltig und für alle | Sarah Bruns\, Koordinatorin für Schulmensen bei der Stadt Oldenburg\nSchulverpflegung DGE-zertifiziert gestalten mit fairen Bedingungen für alle | André Seckinger\, Leiter der Qualifizierungsküche Stade\nNachhaltige Verpflegung von Menschen mit Behinderung | Angefragt\n Pflanzliche Vielfalt genießen | Theo Thöle\, Leiter der Hochschulgastronomie des Studentenwerks Osnabrück\nInterkultureller Mittagstisch für Senior*innen | Fatma Taspunar\, Arbeiterwohlfahrt Region Hannover e.V.\n\n\n\n12:00 Uhr Pause \n12:15 Uhr Workshops \n13:00 Uhr Pause \n13:10 Uhr Zusammenfassung der Workshop-Ergebnisse und gemeinsamer Ausblick \n14:00 Uhr Check-out und Get-together \n  \nDownload: Veranstaltungsflyer \n  \nZielgruppe \nAlle Interessierten. \n  \nFortbildungspunkte \nDie Veranstaltung ist bei der Registrierung beruflicher Pflegender (RbP) gemeldet und wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhaber*innen von DGE\, VDD\, VDOE sowie des VFED mit 5 Punkten berücksichtigt. Die Fortbildungspunkte sind auf der Teilnahmebestätigung kenntlich gemacht.
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