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SUMMARY:27. Niedersächsisches Ernährungsforum
DESCRIPTION:Anmeldeschluss: 26. Oktober 2023 | KEINE Anmeldung mehr möglich\nONLINE-Fachtagung \nPflanzenbetonte Ernährung im Fokus\nVor dem Hintergrund von Klimakrise\, COVID-19- und Adipositas-Pandemie ist eine nachhaltigere Ernährung ein zentraler Aspekt für das Leben aktueller und zukünftiger Generationen. Angesichts dieser enormen Bedeutung von Ernährung für Gesundheit und nachhaltige Entwicklung nimmt das 27. Ernährungsforum folgende Aspekte in den Fokus: \n\nWas ist neu an den überarbeiteten lebensmittel-bezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE?\nWas zeigen die Daten der Schuleingangsuntersuchung in Bezug auf die\nGewichtsentwicklung der Kinder während der Pandemie?\nWie sind Bio-Lebensmittel im Kontext einer pflanzenbetonten Ernährung zu bewerten?\nWelche Bedeutung haben Bewegungs- und Ernährung(sinterventionen) für Muskelmasse\nund Inflammaging und wie korrespondieren diese Daten mit einer pflanzenbetonten\nErnährung?\n\nDie DGE-Sektion Niedersachsen und die Akademie des Sports im LandesSportBund Niedersachsen laden Multiplikator:innen und Interessierte aus Ernährung\, Gesundheit\, Public Health\, Bewegung\, Sport\, Psychologie\, Prävention\, Land- und Hauswirtschaft\, Bildung sowie Politik herzlich zu der Veranstaltung ein. \n\nProgramm \n13:30 Check-In \n13:45-14:00\nImpulse zum Start \n\nMiriam Staudte\, Ministerin Nds. Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (angefragt)\nReinhard Rawe\, Vorstandvorsitzender Nds. LandesSportBund (angefragt)\nPD Dr. Thomas Ellrott\, Leiter DGE-Sektion NI & Institut für\nErnährungspsychologie Göttingen (IfE) \n14:00-14:50\nIm Fokus: Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der\nDGE\n Carolin Schäfer\, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)\, Referat\nWissenschaft \n14:50-15:40\nIm Fokus: Was zeigen die Daten der Schuleingangsuntersuchung in Bezug auf\ndie Gewichtsentwicklung der Kinder während der Pandemie?\n Katharina Hespe-Jungesblut\, Nds. Landesgesundheitsamt (NLGA)\,\nGesundheitsberichterstattung und Prävention \n15:40-16:00 Getränke- und Bewegungspause \n16:00-16:50\nIm Fokus: Bio-Lebensmittel – klima-\, umweltfreundlicher und\nernährungsphysiologisch gesünder?\nConstanze Rubach\, Verbraucherzentrale Nds. e.V. (VZN)\, Projektleitung Team\nLebensmittel und Ernährung \n16:50-17:40\nIm Fokus: Die Bedeutung der Bewegungs- und Ernährung(sintervention) für\nMuskelmasse und Inflammaging\nDr. Catrin Herpich\, Deutsches Institut für Ernährungsforschung (DIFE)\,\nAbteilung Ernährung und Gerontologie \n17:40-18:00\nZusammenfassung und Check-out \nModeration:\nNicola Rosenau\, Institut für Ernährungspsychologie Göttingen \nFlyer: Download \nTermin\n8.11.2023\, 13.45– 18.00 Uhr via ZOOM \nGebühr: \nkostenfrei\n \nOrt: \nONLINE via ZOOM \nFortbildungspunkte: \nDie Tagung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber:innen der Zertifikate von DGE\, VDD und VDOE sowie des VFED mit 4 Punkten berücksichtigt. Die Teilnahme an der Veranstaltung wird vom LandesSportBund Niedersachsen mit 4 Lerneinheiten (LE) für die Verlängerung der DOSB-Lizenz Übungsleiter-B „Sport in der Prävention“ anerkannt. \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche und inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor. \n\nAnmeldung
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SUMMARY:Bedeutung der Schilddrüse in der Ernährungstherapie - ausgebucht
DESCRIPTION:ONLINE-Seminar \n„Bedeutung der Schilddrüse in der Ernährungstherapie“ \nDie Schilddrüse ist die Stoffwechselzentrale unseres Körpers. Ihre Hormone beeinflussen die Funktion zahlreicher Organe und Organsysteme. Doch etwa jeder dritte Erwachsene in Deutschland entwickelt im Laufe seines Lebens eine Schilddrüsenfehlfunktion. Da die Symptome sehr unspezifisch sind\, wird diese jedoch meist erst spät erkannt.\nErnährungsfachkräfte sind oft eine erste Anlaufstelle für Betroffene\, da es im Verlauf der Erkrankung bzw. Fehlfunktion oft zu einer ungewollten Gewichtszu- oder -abnahme kommt. Auch bei neu auftretenden Verdauungsproblemen ist die Ernährungsberatung eine bevorzugte Anlaufstelle. Die Berücksichtigung der Schilddrüsenfunktion ist daher von zentraler Bedeutung für zahlreiche Ernährungstherapien. \nInhalte \n\n\n\n\n• Erkrankungen der Schilddrüse\n\n\n• Symptome\, die auf eine Schilddrüsenfehlfunktion hinweisen\n• Wie sind Laborwerte einzuordnen?\n• Wie beeinflusst die Ernährung die Schilddrüsenfunktion sowie den Verlauf von Erkrankungen?\n• Welche Ernährungsmaßnahmen sind sinnvoll und welche nicht?\n\nMethoden\nVortrag\, Gruppenarbeiten \nReferentin\nM.Sc. Stephanie Mißler\, Braunschweig\, https://eb-missler.de \nZielgruppen\nDiätassistenten\, Diplom-Oecotrophologen\, Diplom-Ernährungswissenschaftler\, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt „Ernährung“)\n \nTeilnehmerzahl\nmax. 22 \nTermin\n14.11.2023\, 9.00– 16.30 Uhr via ZOOM \nUmfang\n8 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten \nOrt\nONLINE \nGebühr\nDGE-Mitglieder 155 €\nNicht-Mitglieder 170 €\nIm Preis enthalten sind Seminarunterlagen. \nWichtige Hinweise \nAnmeldebestätigung \nBei Anmeldung wird eine Anmeldebestätigung bzw. die Bestätigung über Aufnahme auf die Warteliste versendet. Erhalten Sie keine Anmeldebestätigung direkt nach dem Abschicken des Online-Formulars\, dann kontrollieren Sie bitte zunächst Ihren Spam-Ordner. Wenn dort keine Bestätigung eingegangen ist\, schreiben Sie uns zur weiteren Abklärung gerne eine Mail. \nInformationen zur Veranstaltung \nWeitere Informationen wie das Programm oder bei Online-Seminaren die Zugangsdaten bekommen Sie zeitnah vor der Veranstaltung. \nWartelistenregelung\nWenn ein Seminar ausgebucht ist\, besteht die Möglichkeit\, sich unverbindlich für einen Platz auf der Warteliste anzumelden. Wir benachrichtigen Sie umgehend per E-Mail bei Freiwerden eines Seminarplatzes; kann dieser Platz nicht angenommen werden\, entstehen keine Gebühren. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben. Die Vergabe erfolgt in der Reihenfolge der Zusagen. \nRücktrittsbedingungen / Ausfall einer Veranstaltung\nBei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30€ fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig. Dieses Risiko kann über eine Reise- oder Seminar-Rücktrittskosten-Versicherung abgesichert werden.\nIn diesem Zeitraum ist die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; eine eigene Anmeldung des Ersatzteilnehmers ist erforderlich. Sollte die DGE die Veranstaltung absagen müssen\, so besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden. Weitere Informationen finden Sie auf der DGE-Homepage oder im DGE-Fortbildungsprogramm. \nDatenschutz\nIhre Daten sind bei uns in sicheren Händen. Datenschutzhinweise und Nutzungsbedingungen finden Sie in den AGB. \n\nOrganisation\nDGE-Sektion Niedersachsen\,\nHildesheimer Straße 24\, 30169 Hannover\nwww.dge-niedersachsen.de \nAnsprechpartner \nSonja Pöhls\nTel.: 0511 – 544 1038-4\nE-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de \nStand: 1/2023 – Terminliche\, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor. \nAnmeldung \nAnmeldung zu: VeranstaltungenDGE-Mitglied  *JaNeinRechnungsanschrift *wie Anschrift (oben)abweichendIch möchte in Zukunft den Infoletter der DGE Sektion Niedersachsen per E-Mail erhaltenIch akzeptiere\, dass die Veröffentlichung oder Weitergabe von Handouts sowie Screenshots/Aufzeichnungen jedweder Art verboten sind.Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und zur Kenntnis genommenIch habe die allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen gelesen . allgemeinen Informationen und Anmeldebedingungen.\n*) Pflichtfelder\nVERBINDLICH ANMELDENIhre Anmeldung wurde versendet.×Leider ist ein Fehler aufgetreten – bitte probieren Sie es erneut.×
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SUMMARY:12. Schulverpflegung in Bewegung
DESCRIPTION:Lern- und Erlebnisraum Mensa – Den Ganztag im Blick\nImmer mehr Schulen werden zu Ganztagsschulen und mit dem Rechtsanspruch auf eine Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder ab 2026 rückt die Frage in den Fokus: Was und wo sollen diese Schüler*innen mittags essen? Die Mittagspause ist das verbindende Element im schulischen Ganztag – hier pausieren Schüler*innen vom lernintensiven Vormittag und stärken sich für die Aktivitäten am Nachmittag. Die Mensa kann Lern- und Erlebnisraum sein und Ernährungsbildung ist ein Grundstein für die Persönlichkeitsentwicklung. Ein erfolgversprechender Aspekt dabei ist es\, die Mensa\nals festen und elementaren Teil der Schule und des Schulalltags zu betrachten. \nWie das gelingen kann\, davon berichten Schulen in der diesjährigen Fachtagung. Wir laden ein\, Beispiele guter Praxis kennenzulernen\, Wünsche und Visionen für die Zukunft zu benennen\, zu schauen\, was Schulen brauchen und tun müssen\, damit Mittagsverpflegung gelingen kann. \nDie Veranstaltung richtet sich an Lehrkräfte\, Schulleitungen und -träger\, pädagogische Mitarbeiter*innen\, Caterer und Mitarbeitende der Mensen\, Schüler*innen\, Elternvertretungen sowie Interessierte aus den Bereichen Bildung\, Gesundheit\, Sport und Politik. \nProgramm\n13:30 Uhr Anmeldung\, Organisation\, Stehkaffee und Milchbar der LV-Milchwirtschaft \n14:00 Uhr\nBegrüßung und Eröffnung\nDr. Michael Marahrens\, Staatssekretär im Niedersächsischen Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML)\nReinhard Rawe\, Vorstandsvorsitzender LandesSportBund Niedersachsen e. V. \n14:15 Uhr\nSchulverpflegung – eine Team-Aufgabe\nFrauke Heisterhagen\, Schulleiterin Hauptschule Meinersen\nAndrea Meyer\, Geschäftsführerin der Mensa Samtgemeinde Meinersen\nPetra Reich\, Ganztagskoordinatorin Aller-Oker-Schule \n14:35 Uhr\nAktiver Ganztag mit dem StadtSportBund Hannover\nHendrik Wiese\, Koordinator für den StadtSportBund (SSB)\, Hannover an der GS Beuthener Str. in Hannover\nAnke Janke\, JugendSportNetzwerk & BeSS-Servicestelle beim SSB Hannover \n14:55 Uhr\nDer Schulische Mittagstisch als Erlebniserzählplatz\nRüdiger Strack\, Schulleiter Felix-Nussbaum-Schule\, Oberschule in Walsrode \n15:15 Uhr\nSchul-AG „Klimagesunde Mensa“ – Modulares Unterrichtsmaterial rund um eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Mensa\nAntje Jonas und Diana Reif\, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen \n15:35 Uhr Pause \n16:00 Uhr\nAustausch mit den Fachleuten aus der Praxis\nVier Themeninseln zu den Vorträgen\, auf denen Fragen gestellt\, sich mit den Referierenden weiter ausgetauscht und anderen Teilnehmenden vernetzt werden kann\nZusätzliches Thema zur Auswahl:\nNachhaltiges snacken – (k)ein Problem?: Eckdaten\, Impulse\, Schulalltag\nSandy Kanzenbach\, Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V. Stade \n17:30 Uhr\nBlitzlichter des Austauschs und Abschluss \n17:45 Uhr\nEnde der Veranstaltung \nModeration\nDr. Katrin Heuer\, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung\, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und Kathrin Bratschke\, Verbraucherzentrale Niedersachsen \nFlyer\nDownload \nAnmeldung\nOnline \nBild: ©Maja Schültingkemper \n\nTeilnahmebedingungen \nDie Teilnahmegebühr beträgt 30 Euro. \nAnmeldeschluss ist 7 Tage vor Veranstaltungsdatum. Anmeldungen werden nur über das Anmeldeformular entgegengenommen. Unsere Veranstaltungen finden Sie unter www.gesundheit-nds-hb.de/veranstaltungen. Die Anmeldung ist verbindlich. Reservierungen sind nicht möglich. Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren Sie die Teilnahme- und Stornobedingungen und erklären sich zur Zahlung der Teilnahmegebühr bereit. Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie im Anhang der Bestätigungsmail die Rechnung zur Begleichung der Teilnahmegebühr innerhalb von 10 Tagen. Bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn ist eine kostenfreie Stornierung möglich. Folgen Sie hierfür bitte den Schritten in Ihrem Buchungscenter unter dem Punkt »Storno«. Bei späterer Absage\, Nichtteilnahme oder technischen Problemen\, die nicht in unserem Verantwortungsbereich liegen\, erfolgt keine Rückerstattung. Die LVG & AFS behält sich beispielweise im Krankheitsfalle vor\, Termine kurzfristig abzusagen und ggf. geeignete Ersatztermine anzubieten. Aus den vorgenannten Punkten ergeben sich keinerlei Rechtsansprüche. \nORGANISATION \nLandesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen Bremen e. V.\n(LVG & AFS Nds. HB e. V.)\nTel.: 0511 / 388 11 89 – 0\nFax: 0511 / 388 11 89 – 31\nE-Mail: info@gesundheit-nds-hb.de\nInternet: www.gesundheit-nds-hb.de \nEine Kooperationsveranstaltung von:\nDGE-Sektion Niedersachsen\, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen\, Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Nds. e. V. und Akademie des Sports sowie Verbraucherzentrale Niedersachsen.
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