Der Fachtag der Niedersächsischen Kindertagespflegebörse findet am 26. Juni 2021 in Hannover statt und hat die „Ernährung in der Kindertagespflege“ zum Thema. Die DGE-Sektion Niedersachsen ist mit Impulsvorträgen und Workshops maßgeblich beteiligt. Einen weiteren Workshop bietet die Landesarbeitsgemeinschaft zur Förderung der Jugendzahnpflege in Niedersachsen e.V. (LAGJ) an.

Kinder müssen gesundes Essen und Trinken in einer Welt voller kulinarischer Verlockungen und immer neuen Trends lernen. Grundlegende Ernährungskompetenzen erhalten die Kinder sowohl in ihren Familien als auch im Betreuungssetting der Kindertagespflege. Die Kindertagespflegepersonen betreuen Kinder in kleinen, familienähnlichen Strukturen und können sie mit Spaß und Genuss an ein gesundes Essen und Trinken heranführen. Damit ist nicht nur die Versorgung mit Nahrung und Getränken gemeint, sondern auch die Entwicklung eines gesunden Essverhaltens.

Welche pädagogischen und organisatorischen Rahmenbedingungen bei der Ernährungsbildung in der Kindertagespflege benötigt werden, ist Inhalt der diesjährigen Fachtagung.

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