1. WISSENSCHAFTLICHES FACHFORUM

3. März 2021
Vernetzungsstelle Seniorenernährung

KINDGERECHTE ERNÄHRUNG

22. Februar 2021
ONLINE

ADIPÖSE KINDER UND DEREN FAMILIEN

19. März 2021
ONLINE

Neuigkeiten

58. DGE-Kongress als Online-Tagung: Zum Zusammenhang zwischen Ernährung, individueller Gesundheit und gesellschaftlicher Verantwortung diskutieren Wissenschaftler*innen und Ernährungsfachkräfte auf dem Wissenschaftlichen
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Zucker als Wort auf Holzbrett
Empfehlungen für ein nährwertoptimiertes Essensangebot in der Kita: In dem kürzlich gestarteten Projekt Start Low entwickeln und überprüfen die Projektbeteiligten
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DGE gibt Überblick zur aktuellen Studienlage – keine pauschale Empfehlung für eine Vitamin-D-Supplementation möglich Vitamin D hat neben den zentralen
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Jetzt als Broschüre zu bestellen: Separate interaktive Checklisten sind zusätzlich herunterladbar. Die aktualisierten Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
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Mit einem Interview von Dörthe Hennemann, der Leiterin der DGE-Sektion Niedersachsen, startet das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft (ZEHN) die
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Aktualisierte DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung begleiten Praktiker*innen zu nachhaltigen Lösungen – Vorstellung im Online-Symposium am 30. November 2020 Die Ansprüche
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Neue Daten zu Vitamin D im 14. DGE-Ernährungsbericht Eine gute Versorgung mit Vitamin D ist nicht nur wichtig für die
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Kind mit Gemüse auf dem Feld
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
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Ernährungs- und Verbraucherbildung

Baby auf der Schulter
Schon vor der Schwangerschaft und in den ersten 1000 Tagen ist die Ernährung von großer Bedeutung für die Entwicklung des
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Kinder am Marktstand
Immer mehr Kinder werden in einer Tageseinrichtung wie Krippe, Kindertagesstätte oder Tageseinrichtungen für Kinder betreut. Dabei steigt die Zahl der
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Kinder essen Äpfel
Der Einfluss von Schulen auf die Essverhalten und Verpflegung der Schüler*innen ist groß: Um den Verantwortlichen in der Schule einen
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Menschen am Büffet
Eine ausgewogene Ernährung leistet einen wichtigen Beitrag nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für die Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz. Dabei
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Radfahrer
Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen ist am Start! Die Webseite des Projekts Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen mit allen Informationen finden Sie hier. Sind
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Interkulturelle Ernährungbildung
Wie und was die Menschen essen, unterscheidet sich voneinander. Dafür genügt oft schon der Blick über den eigenen Tellerrand auf
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Rohkostplatte
Lebensmittelwertschätzung für Niedersachsen stärken: Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat das Thema Lebensmittelwertschätzung und -verluste als einen
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Ihr DGE-Team

Leiterin DGE-Sektion 0511 / 544 1038-1 hennemann@dge-niedersachsen.de

Dörthe Hennemann

Diplom-Oecotrophologin

0511 / 544 1038-3 eckelmann@dge-niedersachsen.de

Nicole Eckelmann

Diplom-Oecotrophologin

0511 / 544 1038-4 poehls@dge-niedersachsen.de

Sonja Pöhls

Diplom-Oecotrophologin

0511 / 544 1038-2 wachowiak@dge-niedersachsen.de

Selina Wachowiak

M.Sc.Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften