ONLINE-Seminar
Dieses Seminar kann zusammen mit dem Seminar „Grundlagen zu Essstörungen im Kindes- und Jugendalter“ als Wahlmodul für die Fortbildungsreihe gewertet werden.
Essstörungen in der Pubertät – Hintergründe, Einflussfaktoren und Handlungsmöglichkeiten
„Skinny Talk“, pro-Ana-Communities, Muskelsucht und extreme Ernährungstrends: Jugendliche sind heute über Social Media ständig mit fragwürdigen Ernährungstipps und unrealistischen Schönheitsidealen konfrontiert. Um dazuzugehören, wird gehungert, exzessiv trainiert oder strikt kontrolliert – oft mit erheblichen gesundheitlichen Risiken. Doch lässt sich die Entstehung einer Essstörung in der Pubertät allein auf diese Trends zurückführen? Warum entwickeln manche Jugendliche eine Essstörung, während andere scheinbar problemlos mit denselben Einflüssen umgehen? Und was brauchen Betroffene wirklich, um eine Essstörung überwinden zu können – und was nicht? Anhand mehrerer Fallbeispiele gehen wir diesen Fragen nach und beleuchten individuelle, soziale und gesellschaftliche Faktoren.
Inhalte
- Häufige Essstörungen in der Jugend: Anorexie, Bulimie, Binge Eating, ARFID
- Gibt es typische Anorektiker*innen?
- Was Jugendliche an Vulnerabilitäten, Ressourcen und Mustern mitbringen
- Einfluss von Familie, Peers, sozialem Umfeld und Social Media
- Möglichkeiten für Pädagog*innen, Trainer*innen und Fachkräfte
- Fallbeispiele und praktische Übungen
Methoden
Vortrag mit Gruppenarbeit, Übungen
Referentin
Anja Schneider, Diätassistentin, NLP-Lehrtrainerin (DVNLP), www.foodcoaching-kopfsache.de
Zielgruppen
Ernährungsfachkräfte, Pädagogische Fachkräfte sowie Träger und Multiplikator*innen
Teilnehmerzahl
max. 24
Termin
12.03.2026; 9.00 – 16.30 Uhr
Umfang
4 Unterrichtseinheiten (UE) à 45 Minuten
Gebühr
DGE-Mitglieder: 75,-
Nicht-DGE-Mitglieder: 90,-
Bild: ©Kletr/Bigstock.com
Organisation
DGE-Sektion Niedersachsen,
Hildesheimer Straße 24, 30169 Hannover
www.dge-niedersachsen.de
Ansprechpartnerin
Sonja Pöhls
Tel.: 0511 – 544 1038-4
E-Mail: poehls@dge-niedersachsen.de
Stand: 11/2025 – Terminliche, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.



