EIN SPEISEPLAN FÜR ALLE?

28. April 2021
ONLINE

11. FRÜHJAHRSFACHTAGUNG

5. Mai 2021
ONLINE

ERNÄHRUNGSBILDUNG IN TAGESEINRICHTUNGEN

19. Mai 2021
ONLINE

Neuigkeiten

DGE-Sektion Niedersachsen: Imagekampagne des ZEHN
Neue Website ist online Auf der neuen Website zur Imagekampagne „Hauswirtschaft ist angesagt“ des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen
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Angepasste Vollkost_DGE-Infothek
Neue DGE-Infothek „Angepasste Vollkost“: Viele kennen es – wenn das Essen ohne ersichtlichen Grund gesundheitliche Probleme macht. Beschwerden in Magen
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DGE-Sektion Niedersachsen/News: Mehr Linsen
Neue DGE-Qualitätsstandards zeigen, wie klimafreundliche Verpflegung umsetzbar ist. Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie Ernährung beeinflusst nachweislich die
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DGE-Sektion Niedersachsen/News: Hauswirtschaft und Pflege
Um die Berufsgruppe der Hauswirtschaft als auch der Pflegenden zu stärken und ihre Arbeitsbedingungen zu verbessern, soll ihre Zusammenarbeit intensiviert
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DGE-Sektion Niedersachsen/News: 2. Regel der DGE
Knackig, aromatisch und gesund – Von Apfel bis Zucchini spielen Gemüse und Obst eine zentrale Rolle in unserem Speiseplan. Mit
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DGE-Sektion Niedersachsen/News: DGE-Quälitätsstandard
Bei der 1. wissenschaftlichen Fachtagung der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen am 3. März 2021 haben sich gut 120 Teilnehmer*innen online zu
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DGE-Medien_die_Naehrstoffe
Kompaktes und fundiertes Wissen für die Beratung und den Unterricht: Die Broschüre „Die Nährstoffe – Bausteine für Ihre Gesundheit“ der
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DGE-Sektion Niedersachsen/Lebensmittelwertschaetzung
Mittels einer Online-Ernährungsumfrage wurden unter der Leitung von Prof. Dr. Sibylle Adam, Fakultät Life Science der HAW Hamburg, über 1000
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Ernährungs- und Verbraucherbildung

DGE-Sektion Niedersachsen/Ernaehrung von Anfang an
Schon vor der Schwangerschaft und in den ersten 1000 Tagen ist die Ernährung von großer Bedeutung für die Entwicklung des
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DGE-Sektion Niedersachsen/Lebensmittelwertschaetzung
Immer mehr Kinder werden in einer Tageseinrichtung wie Krippe, Kindertagesstätte oder Tageseinrichtungen für Kinder betreut. Dabei steigt die Zahl der
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DGE-Sektion Niedersachsen/Ernaehrung in der Schule
Der Einfluss von Schulen auf die Essverhalten und Verpflegung der Schüler*innen ist groß: Um den Verantwortlichen in der Schule einen
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DGE-Sektion Niedersachsen/Veranstaltung
Eine ausgewogene Ernährung leistet einen wichtigen Beitrag nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für die Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz. Dabei
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DGE-Sektion Niedersachsen: Ernährung im Alter
Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen Die Webseite des Projekts Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen mit allen Informationen finden Sie hier. Sind Sie an Veranstaltungen
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DGE-Sektion Niedersachsen/Interkulturelle Ernährungbildung
Wie und was die Menschen essen, unterscheidet sich voneinander. Dafür genügt oft schon der Blick über den eigenen Tellerrand auf
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DGE-Sektion Niedersachsen/News
Lebensmittelwertschätzung für Niedersachsen stärken: Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat das Thema Lebensmittelwertschätzung und -verluste als einen
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Ihr DGE-Team

Dörthe Hennemann

Leiterin DGE-Sektion 0511 / 544 1038-1 hennemann@dge-niedersachsen.de

Dörthe Hennemann

Diplom-Oecotrophologin
Nicole Eckelmann

0511 / 544 1038-3 eckelmann@dge-niedersachsen.de

Nicole Eckelmann

Diplom-Oecotrophologin
Sonja Pöhls

0511 / 544 1038-4 poehls@dge-niedersachsen.de

Sonja Pöhls

Diplom-Oecotrophologin
Selina Wachowiak

0511 / 544 1038-2 wachowiak@dge-niedersachsen.de

Selina Wachowiak

M.Sc.Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften