Mit einem Interview von Dörthe Hennemann, der Leiterin der DGE-Sektion Niedersachsen, startet das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft (ZEHN) die neue Serie „Kompass im Ernährungsdschungel“.

Verteilt über das Jahr 2021 werden die einzelnen Regeln der DGE vorgestellt, die eine Orientierung inmitten von zahlreichen Medienberichte über Ernährung geben. Die fundierte Ernäherungsempfehlungen sind leicht verständlich aufgearbeit und in verschiedenen Sprachen verfügbar. Was steckt genau hinter den Empfehlungen und wie kann sie jeder im Alltag umsetzen? Das und vieles mehr, wird in regelmäßigen Abständen Thema sein.

Seien Sie gespannt!

Das ganze Interview finden Sie hier.

Die 10 Regeln können Sie sich hier in Leichter Sprache als PDF herunterladen