26. Niedersächsisches Ernährungsforum
Mikrobiom | Ernährung | Bewegung
Dass der Darm in unserem Leben und der Gesundheit eines jeden Menschen eine relevante Rolle spielt, steht mittlerweile außer Frage. Mit seiner enormen Oberfläche von bis zu etwa 40 Quadratmetern zählt er zu einer der großen Organe im menschlichen Körper. Im Rahmen des 26. Ernährungsforums steht daher das Mikrobiom im Fokus. Dabei werden Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Bewegung näher beleuchtet.
• Welche Bedeutung haben Darmbakterien für die Gesundheit?
• Welche bi-direktionalen Interaktionen von körperlicher Aktivität und dem Darm-Mikrobiom lässt sich identifizieren?
• Wie ist die aktuelle Datenlage zum Thema Reizdarm?
• Welche Rolle können abgestimmte Ballaststoffe spielen? – Einblicke in die PERFIB STUDIE
Die DGE-Sektion Niedersachsen und der LandesSportBund Niedersachsen laden herzlich Multiplikator:innen und Interessierte aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Public Health, Bewegung und Sport, Psychologie, Prävention, Land- und Hauswirtschaft, Bildung sowie Politik zu der Veranstaltung ein.
Tagungsprogramm
13.30 Uhr Check-In
13.45 Uhr
Grußworte
N.N., Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
N.N., LandesSportBund Niedersachsen e. V.
14.00 – 14.50 Uhr
„Darmgesundheit und Mikrobiota: Ein Überblick über die Bedeutung der Darmbakterien für die Gesundheit“
Prof. em. Dr. Hannelore Daniel
14.50 – 15.40 Uhr
„Bi-direktionale Interaktionen von körperlicher Aktivität und dem Darm-Mikrobiom“
Univ.-Prof. Dr. Karsten Krüger, Institut für Sportwissenschaft, Abteilung für Leistungsphysiologie und Sporttherapie der Justus-Liebig-Universität Gießen
15.40 – 16.00 Uhr Getränke- und Bewegungspause
16.00 – 16.50 Uhr
„Reizdarm: Diagnostik, Differentialdiagnosen und Therapie“
PD Dr. Miriam Stengel, Helios Klinik Rottweil
16.50 – 17.40 Uhr
„PERFIB STUDIE – welche Rolle können abgestimmte Ballaststoffe spielen?“
Dr. Mattea Müller, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung der Leibniz Universität Hannover
17.40 – 18.00 Uhr Zusammenfassung und Ende der VA
Moderation:
Thomas Ellrott, DGE-Sektion Niedersachsen & Institut für Ernährungspsychologie Göttingen
Veranstaltungsflyer: Download (PDF)
Gebühr
kostenfrei
Fortbildungspunkte:
Die Tagung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber*innen der Zertifikate von DGE, VDD und VDOE sowie des VFED mit 4 Punkten berücksichtigt. Die Teilnahme an der Veranstaltung wird vom LandeSportBund Niedersachsen mit 4 Lerneinheiten (LE) für die Verlängerung der DOSB-Lizenz Übungsleiter-B „Sport in der Prävention“ anerkannt.
